Rose del deserto (senza burro)
Inviato: 7 mar 2009, 16:28
Rose del deserto (senza burro)
Ingredienti:
5 cucchiai colmi di farina 00
2 cucchiai colmi di fecola
2 cucchiai e 1/2 di zucchero
1 uovo
50 ml di olio leggero (ho usato Cuore)
1 cucchiaino di lievito
1 bustina di vanillina
vino marsala q.b.
cornflakers q.b. (io li ho usati al cioccolato)
Impastare tutto e aggiungere marsala q.b per avere un impasto che abbia la consistenza di una frolla morbida.
Con un cucchiaio prendete poco impasto alla volta e tuffate i mucchietti dentro i corn flakes, ricopriteli bene schiacciando un po'. Mettete i dolcetti così preparati, su una teglia ricoperta di carta forno ben distanziati.
Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 15 min, fino a quando saranno leggermente dorati. Fateli raffreddare e cospargete di zucchero a velo.