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Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 17 set 2009, 17:28
da Danidanidani
....e fortuna che stamattina non ti sentivi pimpante come avresti voluto! :D :D :D Bravissima :saluto: *smk*

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 17 set 2009, 18:13
da Sandra
Stupenda Luciana!!!!Bravissima!! :D *smk*

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 18 set 2009, 7:01
da Luciana_D
Ragazze,era buonissima.Fidatevi :lol:
L'ho montata alle 16.oo e assaggiata alle 22.30.Biscotto friabile quasi tendente al morbido e farcia perfetta.
Non esagerate con la ganache o diventa stucchevole .

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 18 set 2009, 7:07
da elisabetta
Luciana,è bellissima!Brava e precisissima!

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 18 set 2009, 7:10
da Rossella
senza parole :shock:
bravisima *smk*

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 18 set 2009, 10:06
da rosanna
uhaoo ! che bella duchessa, luciana ! :D

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 18 set 2009, 11:44
da Luciana_D
Grazie *smk*

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 9 mar 2013, 13:36
da Luciana_D
duchessadiparma.jpg
L'ho riproposta ed e' stato un successone :D
Montata 24ore prima si e' ammorbidita al punto giusto.

Immagine

Non l'ho assaggiata perche' non ho fatto in tempo ma leggevo godimento nei volti :lol:

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 9 mar 2013, 13:51
da titione06
:thud: non ho parole ^rodrigo^ :clap: :clap: :clap: :-P o :p: :-P o :p:

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 9 mar 2013, 14:16
da susyvil
Che bella. e chissà che delizia!!! :-::! :-P o :p:
Le tue preparazioni sono sempre realizzate alla perfezione!! :clap: :clap: :clap:

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 9 mar 2013, 14:43
da Rossella
Lo sai che mi ero dimenticata di questa torta :-::!
Bellissima Lu' *smk*
ma non avevi detto che non hai molta dimestichezza per questi dolci? : Chessygrin : cazzate

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 9 mar 2013, 17:28
da Clara
Ma quante torte hai fatto ? :shock:
Una più bella dell'altra :-::! Questa è da sballo totale :-P o :p:

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 9 mar 2013, 20:20
da Luciana_D
Grazie ragazze :lol: *smk* *smk* *smk*
Ho fatto tre torte e devo dire tutte buonissime.

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 11 mar 2013, 21:21
da Patriziaf
Ciao,ho fatto questa torta per il compleanno di mio marito per domani,odio lo zabaglione,ho fatto questa crema all'arancia:
torta duchessa di Parma 001.jpg
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è una crema semplicissima,non sò se la conoscete.
le dosi sono queste:500ml di spremuta d'arancia ben colata,5 cucchiai di zucchero e 3 cucchiai di farina o fecola,si mischiano gli ingredienti e si fanno cuocere,quando si raffredda si rapprende bene.Io per questa torta ho fatto metà dose,domani vi dirò come è andata.
torta duchessa di Parma 005.jpg
torta duchessa di Parma 005.jpg (63.59 KiB) Osservato 783 volte

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 11 mar 2013, 21:36
da Sandra
Luciana stupenda!!!!!
Bellissima Miky..ottima l'idea della crema all'arancia!! :clap: :clap: :clap:

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 12 mar 2013, 6:52
da Rossella
Patrizia, anche tu :clap: :clap:
Mi piace la versione con l'arancia!

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 12 mar 2013, 6:58
da Luciana_D
Brava Miky :clap: :clap:
La tua crema deve essere deliziosa :-P o :p:

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 12 mar 2013, 9:12
da Patriziaf
IMG_3683.JPG
Yes!
thank you

Re: ° Torta Duchessa di Parma

MessaggioInviato: 12 mar 2013, 12:06
da anavlis
Sandra ha scritto:Bellissima Miky..ottima l'idea della crema all'arancia!! :clap: :clap: :clap:


abinamento perfetto! arancia e cioccolato :-P o :p: :clap: :clap:

La Duchessa di Parma a modo mio!

MessaggioInviato: 12 set 2013, 17:49
da Patriziaf
http://www.panperfocaccia.eu/forum/viewtopic.php?f=3&t=10670&p=213594&hilit=duchessa+di+Parma#p213594
la duchessa rivisitata!.jpg
la duchessa rivisitata!.jpg (50.41 KiB) Osservato 338 volte
è una duchessa rivisitata perchè ho messo uno strato di pasta sablè e un secondo strato fatto di pan di spagna per renderla molto morbida per via dei denti del 90enne!