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° Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 10 dic 2008, 22:48
da .Raffaella.
image.jpeg
Ciao a tutte! Vi propongo questo dolcetto sfizioso, che ho liberamente tratto dal blog di Chiccamart e che è proprio buono da addentare nei momenti di stress!


Per la torta:
3 uova (più due tuorli)
200 g di zucchero
75 g di cacao amaro
100 g di burro fuso
1 bicchiere di latte
150 g di farina
aroma vaniglia
1 bustina di lievito

Per il ripieno:
2 albumi
200 g di cocco disidratato
100 g di zucchero
1 cucchiaio di fecola
5 cucchiai di latte
Stampo da 26 cm.

Montare uova e tuorli con lo zucchero. Aggiungere, setacciando, il cacao e la farina, alternandoli con il latte e il burro fuso. Terminare con la vaniglia e il lievito. Nel frattempo montare gli albumi e unire lo zucchero e il cocco, alternandoli con il latte e la fecola. Versare in una tortiera metà dell'impasto al cacao. Aggiungere il ripieno al cocco e distribuirlo bene sulla superficie. Versare il restante impasto al cacao e livellare. Infornare a calore moderato per 45-50'.

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 10 dic 2008, 22:51
da Rossella
ellapeppa :shock: potrei farci uno spuntino prima di andare a dormire 8))

che ho liberamente tratto dal blog di Chiccamart e che è proprio buono da addentare nei momenti di stress!


Raffaella, non funziona il link, potresti controllarlo per piacere.. grazie mille *smk* *smk*

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 10 dic 2008, 22:52
da Sandra
Grazie Raffaella!!!Bellissima anche questa !! *smk* *smk*
Ti dispiacerebbe darmi anche la ricetta della tua "torta bubbolosa agli amaretti"?L'ha fatta Stefania,ho visto la foto e mi ha fatto venire tanta voglia!! :D

Grazie!!! *smk*

Re: Torta al cacao con cuore al ciocco

MessaggioInviato: 10 dic 2008, 23:28
da Sandra
Grazie Raffaella sia per il link sia per la ricetta ,ora speriamo che Frabattista metta la sua foto :D Io vado in italia(ventimiglia) a comperare gli amaretti intanto :D
Ho spostato la "torta bubbolosa agli amaretti" in un nuovo spazio tutto suo :D Grazie *smk*

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 11 dic 2008, 7:56
da cinzia cipri'
bella davvero e sembra pure appetitosa! complimenti Raffaella!

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 11 dic 2008, 10:30
da Mikel@07
Buona sembra proprio ideale da mangiare a merenda con queste giornate fredde!!
grazie la terrò molto presente!!!

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 11 dic 2008, 10:41
da Sandra
Mi sono accorta di avere tutto,domani vengono mio figlio e la" corte"a mangiare lo vorrei fare,le dimensioni dello stampo per favore :?: Grazie

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 11 dic 2008, 11:58
da Mariella Ciurleo
Sandra ha scritto:...le dimensioni dello stampo per favore :?: Grazie


Mi associo alla richiesta!

Un bacio *smk*

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 11 dic 2008, 13:41
da Sandra
Mariella Ciurleo ha scritto:
Sandra ha scritto:...le dimensioni dello stampo per favore :?: Grazie


Mi associo alla richiesta!

Un bacio *smk*


Guardando la foto del sito mi sembrebbe uno stampo a cerniera,penso di 25/26,provero' con quello se Raffaella non passera' :D

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 11 dic 2008, 14:16
da .Raffaella.
Io ho usato uno stampo da 26!

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 11 dic 2008, 14:38
da Sandra
Grazie Raffaella,ho indovinato :D

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 11 dic 2008, 22:29
da Laura75
bellissima torta, a casa mia il cocco disidratato non manca mai (ogni due o tre settimane ci facciamo dei biscotti), me la sono copiata, grazie. D:Do

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 12 dic 2008, 12:06
da Sandra
Ecco fatto e visto che avevo il nastro dello stollen l'ho messo anche qui :lol: :lol: Fa Natale :D

Immagine

Grazie Raffaella!!

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 12 dic 2008, 13:57
da .Raffaella.
Sandra ha scritto:Grazie Raffaella!!


Grazie a te, Sandra! E' davvero bellissima!

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 12 dic 2008, 14:36
da cinzia cipri'
una vera meraviglia!

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 12 dic 2008, 14:48
da Luciana_D
Bello davvero :D grazie

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 16 dic 2008, 12:54
da marion
Ho provato a farla anch'io. La torta e venuta buonissima, ma non cosi bella come quella di Sandra.
Complimenti a tutti e due!!!!!!!! :fiori: :fiori: :fiori:

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 16 dic 2008, 17:38
da miao
Eccezzionali veramente brave a tutt'e' due :fiori: mi limitero a guardarle per il momento, a me il cocco piace da morire, ma disidratato sarebbe quello in polvere che vendono al super? :|? grazie e ancora un bacione *smk* *smk*

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 18 dic 2008, 0:58
da Laura75
Ieri pomeriggio l’ho fatta!!! Che delizia, ho deciso di adottarla come dolce che farò abitualmente, perché è facile, veloce e buonissima ed è piaciuta pure ai miei!! Grazie.
Stasera è quasi finita, metà me la sono pappata io... D:Do ;-))

Scusate la foto, non è delle migliori, ma ho un catorcio di digitale...

Immagine

Re: Torta al cacao con cuore al cocco

MessaggioInviato: 18 dic 2008, 1:02
da Laura75
miao ha scritto: a me il cocco piace da morire, ma disidratato sarebbe quello in polvere che vendono al super? :|?

Sì, Annamaria, è quello che trovi nelle buste al supermercato, più che polvere sono delle scagliette. : Thumbup :