LA SFIDA DI FEBBRAIO 2012 - IL MIELE A 360°

[Luciana_D]

Che sprint questa sfida
Grazie Dani

[Marghe]

BRAVISSIME TUTTE....

che buoni dolci !!!!!!

[scarabeo14]

Posso assicurare e senza nessuna piaggeria che le nonnettes di Sandra(quelli suoi proprio suoi ):
SONO BUONISSIMI - PARADISIACI - PROFUMATISSIMI!!!
WOW!!!!ne sto finendo giusto uno or ora.... ... consiglio a tutte voi di provare, io mi sono attrezzata con la farina di segale per il momento e poi studiero'!!!
Diana

[Rossella]

Che sprint questa sfida
Grazie Dani

a tutte un magnifico applauso

[misskelly]

golosissimi

[Sandra]

Posso assicurare e senza nessuna piaggeria che le nonnettes di Sandra(quelli suoi proprio suoi ):
SONO BUONISSIMI - PARADISIACI - PROFUMATISSIMI!!!
WOW!!!!ne sto finendo giusto uno or ora.... ... consiglio a tutte voi di provare, io mi sono attrezzata con la farina di segale per il momento e poi studiero'!!!
Diana

Disgraziata!!!Lasciane a tuo figlio ed ad Adriano!!!!! Si conservano benissimo,non hai scuse!!!

[titione06]

mesdames
voglio uno di ogni belli dolci per la prima- colazione domani mattina

[Sandra]

Domani é domenica non avreste per caso voglia di fare un dolcetto al miele?

[Clara]

Pasticcini serbi
da "voglia di cucinare" Giunti Demetra

Ingredienti per circa 35 pezzi
Farina 00 250 gr
Burro 140 gr
Fecola di patate 70 gr
Miele fluido 60 gr
Strutto 30 gr
Uova intere 2
Tuorlo 1
Lievito in polvere per dolci 2 cucchiaini
Zucchero a velo 50 gr
Sale 1 pizzico

(aggiunta mia dopo aver assaggiato l’impasto che mi sembrava poco dolce: 20 gr di zucchero a velo)

Riunire nel robot tutti gli ingredienti tranne lo zucchero a velo (per me invece 20 gr.) e amalgamare bene il tutto,
versare l’impasto sul piano infarinato e con le mani infarinate formare due rotoli di 3 cm di diametro.
Lasciar riposare in frigo per almeno 5 ore , trascorso il tempo tagliare i rotoli a fette alte 2 cm e schiacciarle
leggermente al centro con il pollice .
Scaldare il forno a 200° (io ventilato a 170°), disporre i dischetti sulla placca ricoperta di carta da forno
e infornare per 15 minuti circa.
Raffreddare su una gratella e una volta freddi spolverare di zucchero a velo.
Ho seguito la procedura del pollice per metà dei dischetti, gli altri li ho sagomati con uno stampino .
Molto friabili e poco dolci, questi pasticcini hanno la proprietà di essere ancora più buoni una decina di giorni dopo la cottura, se ci arrivano ;-))

[Sandra]

Buoni e belli Clara!!!!

[susyvil]

Splendidi Clara, anche la foto è molto bella!!

[misskelly]

caspiterina Clara...che belli che sono.

[Gaudia]

Brava come sempre, Clara

[Luciana_D]

Molto invitanti Clara e che foto
Grazie

[Dida]

Perfetti per la prima colazione o per il the pomeridiano, bellissimi. Brava Clara.

[Clara]

Grazie a tutte

[Dida]

Macedonia invernale
Ingredienti:
4 arance non trattate - 4 kiwi verdi - 2 mele - 2 pere - due cachi - una banana - marmellata di marroni - miele di castagno - vino bianco secco

Lavare le arance, poi spremerne due e mettere il succo in una ciotola. Aggiungervi una cucchiaiata di miele, due di marmellata di marroni e mezzo bicchiere di vino bianco. Mondare e pelare tutta la frutta, tagliarla a pezzettini e versarla nella ciotola mescolando bene. Coprire e lasciar riposare a temperatura ambiente per circa due ore in modo che i sapori si possano amalgamare, poi servirla.

[Rossella]

Come piacciono a me, friabili leggeri e buoni!
Grazie Clara

[scarabeo14]

Come piacciono a me, friabili leggeri e buoni!
Grazie Clara

UGUALE........UGUALE!!!!!!!!!brava Clara!
Diana

[titione06]

hummmmm!con un buono tè devono essere delizioso