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pomodori al gratin....senza forno

MessaggioInviato: 14 lug 2008, 13:40
da Danidanidani
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Un'altra non-ricetta per chi, come me non vuole accendere il forno in queste giornate.Tagliate a metà dei pomodori tipo S.Marzano e metteteli in una padella antiaderente, appena unta di olio evo.cospargeteli di sale, incoperchiete e lasciate appassire per qualche minuto a fuoco basso.Scoprite e rigirateli.Ricoprite e lasciateli riappassire.Poi voltateli un'altra volta e cospargeteli con aglio tritato ed origano.A questo punto, o ve li mangiate così, con una bella fetta di pane, oppure preparate un poco di pangrattato grossolano, fatelo tostare nel padellino con un filo di olio evoe con questo cospargete i pomodori...si suda poco poco :saluto: :saluto: :saluto:

Re: pomodori al gratin....senza forno

MessaggioInviato: 14 lug 2008, 15:42
da cinzia cipri'
sembrano davvero molto buoni!

Re: pomodori al gratin....senza forno

MessaggioInviato: 14 lug 2008, 21:08
da Clara
Io una simil ricetta la faccio in forno, aggiungendo cubetti di mozzarella poco prima di sfornare, ma così mi sembrano anche più
veloci da fare, e poi mi piace l'idea del pangrattato condito sopra .
Grazie Dani :D

Re: pomodori al gratin....senza forno

MessaggioInviato: 15 lug 2008, 20:40
da niky
che bell'idea, li ho fatti questa sera, ma nel forno, un caldino!!! :no:

Re: pomodori al gratin....senza forno

MessaggioInviato: 17 lug 2008, 18:56
da Danidanidani
niky ha scritto:che bell'idea, li ho fatti questa sera, ma nel forno, un caldino!!! :no:


Prova allora a farli in padella, come ho scritto...il caldino è mooolto meno! :saluto: :saluto:

Re: pomodori al gratin....senza forno

MessaggioInviato: 21 lug 2008, 20:58
da Frabattista
daniela bello e veloce questo sistema per la cottura dei pomodori!
grazie per la non ricetta del non piatto che fa non caldo :D :D
penso che mi preparerò un paio di bruschette con questi pomodori !!!