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°Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

MessaggioInviato: 7 mag 2008, 16:09
da Clara
bocconcini.jpg



BOCCONCINI DI ZUCCHINE, FORMAGGIO E BRESAOLA


Ingr. Per 6
4 zucchine medie,
150 gr di formaggio fresco spalmabile o caprino (io ho usato philadelphia)
100 gr di bresaola , qualche filo di erba cipollina, sale, pepe

Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza a fette di circa 4 mm di spessore
E grigliarle.
Lavorare in una ciotola il formaggio con pepe e sale, spalmare con il composto
le zucchine grigliate , disporre su ognuna una fetta di bresaola piegata a metà,
arrotolare e legare con un filo di erba cipollina.

Ricetta presa dal settimanale Donna Moderna.
Buoni, freschi e gradevoli, sono molto piaciuti :D

Re: °Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

MessaggioInviato: 7 mag 2008, 17:49
da Sandra
Buoni e belli Clara li terro' presenti , fra un po' di nuovo ospiti!! :D Grazie!!

Re: °Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

MessaggioInviato: 7 mag 2008, 19:33
da Danidanidani
Davvero un'ottima idea per qualcosa di semplice e fresco....magari accompagnato dal pane carasau, spennellato di olio e messo un minuto in forno caldo! Grazie! :wink: :wink:

Re: °Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

MessaggioInviato: 7 mag 2008, 20:05
da Rossella
sono appetitose Clara, viene voglia di attraversare il monitor :lol: :lol:

Re: °Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

MessaggioInviato: 11 lug 2015, 17:17
da Clara
<^UP^> freschi, veloci, appetitosi :D

Re: °Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

MessaggioInviato: 11 lug 2015, 17:28
da anavlis
Da fare :hi piatto fresco piacevole e fresco