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°Petto di pollo limone e yogurth

MessaggioInviato: 28 apr 2008, 19:35
da Danidanidani
Una non ricetta, se proprio volete cucinare qualcosa, ma non ne avete gran voglia...

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mezzo petto di pollo, tagliato a strisce, infarinato e cotto con olio evo, una foglia di cipolla tagliata fina.Quando è cotto aggiungere il succo di un limone...fare addensare un poco il sughetto e spolverare con abbondante prezzemolo tritato e con un cucchiaino da tè di curcuma (oltretutto fa bene ...è antiossidante, epatoprtoettrice e colagoga...).Fate intiepidire e aggiungete tre cucchiai di yogurt intero....Non lo mettete mentre è bollente...altrimenti si squaglia e si spatascia.Tutto qua...ho accompagnato con cipolle bianche piatte, nuove, sbollentate, tagliate a metà e cosparse di pangrattato condito con olio evo, sale e prezzemolo e passate in forno fino a doratura del pangrattato. :saluto: :saluto:

Re: petto di pollo limone e yogurth

MessaggioInviato: 28 apr 2008, 20:05
da marion
Ho appena finito di cenare con delle zucchine a vapore , quasi scondite.
Ti sembra giusto ?
Comunque , .....mi piace assai questo piatto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!^danz^<> ^danz^<> ^danz^<> ^danz^<> ^danz^<> ^danz^<>

Re: petto di pollo limone e yogurth

MessaggioInviato: 28 apr 2008, 20:26
da Clara
Grazie Dani, apprezzo sempre molto le tue non ricette, semplici ma , pur nella loro semplicità, gustose e invitanti :D *smk*

Re: petto di pollo limone e yogurth

MessaggioInviato: 28 apr 2008, 21:21
da Rossella
ma che brava sta donna!!! *smk*
grazie.

Re: petto di pollo limone e yogurth

MessaggioInviato: 28 apr 2008, 23:42
da rosanna
in india yogurt e curcuma sono moolto spesso presenti insieme. Grazie dani deve essere bbbuono !!