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Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 7 mar 2016, 11:02
da anavlis
Rossella ha scritto:Che bell'aspetto che ha la tua caponata Silvana, piu " composta" di come viene a me : Groupwave :


Anch'io tendevo a farla più sugosa, basta ridurla di più. Lo strattu al posto della salsa di pomodoro, che anche tu trovi quello fatto in casa, la rende più dolce e meno sugosa :saluto:

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 7 mar 2016, 18:41
da Patriziaf
Appena fatta, un grazie a Rossella e a Silvana :hi il pranzo per domani.

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 7 mar 2016, 21:26
da miao
20160307_211944.jpg
<hay eccola qua la nostra caponata.. <hay buonissima : Thumbup :
Grazie Ross e E Silvana *smk* dall smarthfon viene al contrario la foto :|?

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 23 mar 2016, 13:13
da imercola
Bellissima ricetta che provero' a Pasqua! Una domanda: cos'e' lo strattu ?

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 23 mar 2016, 13:25
da Rossella
imercola ha scritto:Bellissima ricetta che provero' a Pasqua! Una domanda: cos'e' lo strattu ?

Estratto di pomodoro, quello commerciale il migliore è quello mutti :wink:

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 23 mar 2016, 13:47
da imercola
Grazie Rossella! : Love :

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 23 mar 2016, 14:14
da anavlis
imercola ha scritto:Bellissima ricetta che provero' a Pasqua! Una domanda: cos'e' lo strattu ?


Faccio un pò di pubblicità ad un'industria conserviera palermitana. Mia figlia ed alcuni suoi amici ordinano da loro.

http://www.fratellicontorno.com/italian ... /pomodoro/

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 21 dic 2016, 9:47
da cinzia cipri'
siamo nel periodo giusto

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 22 dic 2016, 14:32
da franco81
buonissima. volevo mordere il monitor :-P o :p: :-P o :p: :-P o :p:

conosco una signora che fa la caponata facendo usando il miele, invece dello zucchero, con una aggiunta di scaglie di mandorle.

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 22 dic 2016, 15:18
da anavlis
Ci sono più di 30 ricette di caponata depositate...ma ognuno aggiunge o toglie qualcosa! Si parte dalla salsa agrodolce e si combina con diverse varietà di ortaggi e altro ancora.

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 28 feb 2017, 18:28
da Clara
<^UP^>
In preparazione stasera, con l'aggiunta del peperone come Silvana :D

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 1 mar 2017, 9:40
da anavlis
ne sono lieta e spero vi piaccia *smk* sono molto buoni anche i carciofi ai 4 succhi ed il periodo è proprio questo.

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 25 mar 2019, 12:52
da anavlis
in programma per domenica prossima <^UP^>

Re: Caponata di carciofi

MessaggioInviato: 25 mar 2019, 21:02
da Patriziaf
grazie : Thumbup : per ricordarci le ricette più buone da fare!!la farò anche io per domenica. :wink: