Pan per focaccia

il pesce buono e fresco costa molto a Napoli . Se è di allevamento sento un che di nauseante, grasso . Preferisco le alici o il pesce spatola, mi piacciono e costano poco.. altrimenti una volta alla settimana a una pezzogna o una ricciola cedo ..
non compro la carne, se non raramente, non perché non mi piaccia ma perché sono convinta che faccia male.

stessa cosa da noi la diceria che al sud il pesce costa poco è solo una leggenda metropolitana. Non parliamo del cosiddetto pesce "sparato" quello catturato dai sub, stupendo! ma quotato in borsa però solo da loro riesco a trovare la nupa, la corvina...

Rosanna,
l´abbiamo fatto anche noi la scorsa settimana, ma non meritava la foto. Il tuo e´perfetto per consistenza e colore
Ci accontentiamo pero´del pesce che troviamo a Francoforte