Pan per focaccia

Un'altro piatto povero che non ha bisogno di nessuna presentazione, una NON ricetta come la chiama Danidani
Pasta con le bietole
Mondate e lavate le foglie di bietole, tritatele grossolanamente lasciando intere le foglie più piccole.

Nel frattempo in una casseruola scaldate dell' olio evo e fatevi rosolare qualche spicchio d'aglio, un po' di peperoncino, aggiungete qualche cucchiaio di pomodoro pelato, schiacciate con la forchetta, appena l'olio sarà  risalito in superfice(5m circa) aggiungete le bietole.( se è il caso allungate con un po' d'acqua appena)
portate a cottura
Bollite la pasta in abbondante acqua salata scolate al dente nella padella del condimento.
Fatele saltare per pochi istanti, aggiungete una macinata di formaggio grattugiato.

deve essere davvero buono

Siiiiii! Rossella, bbbona! e poi rigorosamente con la pasta liscia!

Che buona dev'essere! Ho giusto la pasta a sigarette della Garofalo, sarà la sua fine!
Grazie!

Grazie Rossella, questa ricetta mi piace da impazzire!!![/b]

Bona!!!

Devo aver perso parecchi tipi di paste in questi anni di soggiorno in Francia, la pasta sigarette ad esempio, cosa é?
Visto che piu' o meno ogni pasta ha un suo sugo dedicato avreste voglia di fare un piccolo riepilogo di quali paste /quali sughi?Magari in altro 3D?
Grazie

Sandra, almeno per me, la pasta formato sigaretta è proprio questa della foto, che Ross ha condito con le bietole, però non sono un'esperta e posso anche sbagliare

benedetta lugli ha scritto:Sandra, almeno per me, la pasta formato sigaretta è proprio questa della foto, che Ross ha condito con le bietole, però non sono un'esperta e posso anche sbagliare

Maccheroncini lisci Mi farete perdere la bussola e le poche idee che ho quasi chiare in testa:lol:

Sandra ha scritto:

benedetta lugli ha scritto:Sandra, almeno per me, la pasta formato sigaretta è proprio questa della foto, che Ross ha condito con le bietole, però non sono un'esperta e posso anche sbagliare

Maccheroncini lisci Mi farete perdere la bussola e le poche idee che ho quasi chiare in testa:lol:

Un po' più lunghi dei maccheroncini, più o meno come una sigaretta.....

benedetta lugli ha scritto:Che buona dev'essere! Ho giusto la pasta a sigarette della Garofalo, sarà la sua fine!
Grazie!

Anche tu sei un'appassionata della pasta Garofalo? Da quando l'ho provata compro solo questa marca

Buone e salutiste queste ricette. Sarebbe utile ricercare e raccogliere una serie di piatti che, senza fare soffrire il gusto, tengano conto dei problemi legati al metabolismo di cui soffre la società contemporanea (quella benestante...gli altri muoiono di fame): colesterolo, diabete...
Anche di dolci senza troppi grassi e zuccheri

anch'io faccio la pasta con le bietole e pomodoro, ma aggiungo anche una scatoletta di tonno,
è davvero una pasta gustosa, una delle mie preferite.
di solito uso spaghetti.

Il mio mazzetto di bietoline fresche comprato ieri dai fruttivendoli domani avrà la giusta fine che si merita!
Grazie Ross!!!!

L'ho già fatta due volte nel giro di poco tempo, ed oggi ho nuovamente comprato le costine giovani che sono tanto delicate...Grazie! Oltretutto mettendoci poco condimento, diventa pure una pasta a misura di dieta.

un piatto cosi semplice, oserei dire campagnolo, quanto ci rende felice?
Sono quelli che amo di più
grazie a te cipina!