Mazze di tamburo al forno
Inviato: 4 ott 2007, 8:09
Sono tra i pochi funghi che cerchiamo.
Mia mamma prende le cappelle, le irrora di olio d'oliva, e un battuto di prezzemolo aglio e le cosparge e poi un pochino di sale (a me pare solo questo ma chiederò per sicurezza).
Poi in una teglia e in forno. Io non ho mai guardato i tempi di cottura, perchè si vede bene quando è cotta.
Mia mamma prende le cappelle, le irrora di olio d'oliva, e un battuto di prezzemolo aglio e le cosparge e poi un pochino di sale (a me pare solo questo ma chiederò per sicurezza).
Poi in una teglia e in forno. Io non ho mai guardato i tempi di cottura, perchè si vede bene quando è cotta.