Pagina 1 di 1

(GChF) Insalata di Farro

MessaggioInviato: 26 lug 2007, 10:13
da Sandra
Qui vado sul sicuro!! :lol:

Dal libro:Promenades gourmandes en Toscane di Jean-Michel Carasso (1)



Insalata di Farro

Per 6 persone

200 gr di farro

2 pomodori
1 cetriolo
1 peperone
1costa di sedano
un mazzolino di prezzemolo
5 foglie di basilico tagliate
olio di oliva a volonta'
aceto bianco a volonta'
sale e pepe


1. Fate cuocere il farro in acqua salata e bollente per almeno 30 minuti.
2. Quando sara' cotto , passatelo sotto l'acqua fredda.
3. Aggiungete tutte le verdure tagliate a piccoli pezzetti che desiderate.
4.Aggiungere prezzemolo tritato, del basilico fresco tagliato, olio di oliva di buona qualita', aceto bianco, sale e pepe.
Lasciate riposare 1 ora in frigorifero e servite


Personalmente aggiungerei anche qualche olivetta delle mie, picciuline , come le chiamano qui.
E non metterei aceto.

Sandra

(1)Per chi non avesse seguito: :D :D l'autore é Typone

MessaggioInviato: 26 lug 2007, 10:22
da Danidanidani
Sandra: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: !

MessaggioInviato: 26 lug 2007, 11:02
da Typone
Che c'è da ridere, galline??????????????
Premetto che il mio libro è un ricettario tradizionale toscano ad uso dei francofoni.
Non rispondo delle ri-traduzioni verso l'italiano operate da altri che me stesso... :lol: :lol: :lol:

T.

MessaggioInviato: 26 lug 2007, 12:11
da Sandra
Infatti cosa c'é da ridere? :lol: :lol:

Piuttosto che girare tutto l'web alla ricerca di ricette astruse ho pensato fare cosa utile riportando una ricetta di un libro che sto sfogliando con intersse in questi giorni :D

Per quanto riguarda la traduzione Ty , penso che , a parte forse alcune sfumature, a questo livello tu possa ancora fidarti di me :lol: :lol: Per piatti piu' elaborati verificherai per favore!! :lol: :lol:

Ancora grazie

Sandra

MessaggioInviato: 26 lug 2007, 12:13
da Typone
Mi fido, mi fido... *smk*

T.

MessaggioInviato: 26 lug 2007, 12:19
da Danidanidani
Typone ha scritto:Mi fido, mi fido... *smk*

T.


E menomale..... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

MessaggioInviato: 26 lug 2007, 17:12
da ila
Ehm...mi permetto ma la foto? Ty ma da qualche giorno non ti fischiano tantissimo le orecchie?? :lol: :lol: :lol:

MessaggioInviato: 26 lug 2007, 17:49
da Sandra
ila ha scritto:Ehm...mi permetto ma la foto? Ty ma da qualche giorno non ti fischiano tantissimo le orecchie?? :lol: :lol: :lol:


Io ho fatto la traduzione e vi ho raccontato una mezza paginetta del libro di Ty , a voi il piacere dell'esecuzione e della foto!! :lol: :lol:

Sandra

PS cucina chiusa!! :lol:

MessaggioInviato: 26 lug 2007, 17:53
da Typone
ila ha scritto:Ehm...mi permetto ma la foto? Ty ma da qualche giorno non ti fischiano tantissimo le orecchie?? :lol: :lol: :lol:

Mi fischia tutto, mi fischia...Ma come diceva Andy Wahrol, ognuno ha diritto al proprio quarto d'ora di celebrità... :lol:

T.