Re: ° bocconcini di rana pescatrice con zucchine e fiori

Daniela, adoro questa ricetta
l'ho rifatto con la pescatrice (è un pesce fantastico). E' un piatto gustoso, ben equilibrato e poco calorico, che non guasta





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Etta ha scritto:Adoro la coda di rospo,ma quando la cuocio diventa gommosa...
anavlis ha scritto:Etta ha scritto:Adoro la coda di rospo,ma quando la cuocio diventa gommosa...
Tutto i tipi di pesce rischiano la gommosità quando non si sta attenti ai tempi di cottura, dipende solo da questo.
Etta ha scritto:Sono una frana...