Pan per focaccia

Daniela, adoro questa ricetta l'ho rifatto con la pescatrice (è un pesce fantastico). E' un piatto gustoso, ben equilibrato e poco calorico, che non guasta

Venerdì sera Federica e famiglia saranno a cena da me. Ho già la rana pescatrice (surgelata fresca) e spero di trovare le zucchinette con i fiori.
Grazie Dani è un'ottima ricetta! Preparerò anche un souté.

Adoro la coda di rospo,ma quando la cuocio diventa gommosa...

Etta ha scritto:Adoro la coda di rospo,ma quando la cuocio diventa gommosa...

Tutto i tipi di pesce rischiano la gommosità quando non si sta attenti ai tempi di cottura, dipende solo da questo.

anavlis ha scritto:

Etta ha scritto:Adoro la coda di rospo,ma quando la cuocio diventa gommosa...

Tutto i tipi di pesce rischiano la gommosità quando non si sta attenti ai tempi di cottura, dipende solo da questo.

Quoto...parole sante!

Sono una frana...

Etta ha scritto:Sono una frana...

non sei una frana devi solo tenere conto di questa regola e mangerai dell'ottimo pesce soprattutto se fresco

e questa ricetta di Dani la premio io!