Noci verdi sott'aceto
Inviato: 30 mar 2007, 21:03Noci verdi sott'aceto
Pulire le noci verdi con un panno asciutto e punzecchiarle con una forchetta di acciaio.
Metterle in un vaso, coprirle con aceto freddo e chiudere.
Lasciar riposare in luogo fresco ed asciutto per 4 mesi.
Far bollire per 15 minuti aceto sufficiente a coprirle, con sale, chicchi di pepe, allspice, chiodi di garofano e ginger.
Scolare le noci e coprirle nuovamente con l'aceto bollente preparato, chiudere i vasi e far riposare per tre settimane.
Pulire le noci verdi con un panno asciutto e punzecchiarle con una forchetta di acciaio.
Metterle in un vaso, coprirle con aceto freddo e chiudere.
Lasciar riposare in luogo fresco ed asciutto per 4 mesi.
Far bollire per 15 minuti aceto sufficiente a coprirle, con sale, chicchi di pepe, allspice, chiodi di garofano e ginger.
Scolare le noci e coprirle nuovamente con l'aceto bollente preparato, chiudere i vasi e far riposare per tre settimane.