Pagina 1 di 1

Pasta con moscardini, patate e bietola

MessaggioInviato: 19 feb 2021, 17:50
da rosanna
: Thumbup : : Thumbup : : Thumbup : ingredienti per 4 persone

300 gr. di paccheri o altra pasta corta
300 gr. di patate a pasta gialla
2 fasci di bietola (quella tenera)
500 gr. di moscardini
olio ev abbondante
2 spicchi di aglio
20 gr. di cipolla
n. 3 pomodori pelati o pomodorini (pochi)
peperoncino q.b.
Menta q, b.
pecorino q.b.

far rosolare gli spicchi di aglio nell'olio e poi eliminarli. Aggiungere i moscardini, la cipolla e la menta, quindi i pomodorini o i pelati e la bietola, velocemente far cuocere.
Cuocere al dente la pasta e versarla nel tegame aggiungendo un po' di acqua della pasta. Impiattare e spolverare di pecorino : Thumbup :

Re: Pasta con moscardini, patate e bietola

MessaggioInviato: 20 feb 2021, 19:42
da miao
Una bella pietanza e bella anche da vedere e soprattutto assaggiare :-P o :p:

Re: Pasta con moscardini, patate e bietola

MessaggioInviato: 21 feb 2021, 8:13
da Clara
Che bel piatto Rosanna, complimenti : Chef :

Re: Pasta con moscardini, patate e bietola

MessaggioInviato: 23 feb 2021, 16:38
da anavlis
Wow! Che bel piatto saporito. :-P o :p:

Re: Pasta con moscardini, patate e bietola

MessaggioInviato: 24 feb 2021, 15:43
da TeresaV
Che piatto gustoso! Ad averceli i moscardini ^rodrigo^

Re: Pasta con moscardini, patate e bietola

MessaggioInviato: 24 feb 2021, 17:54
da Donna
Ora da me!
Ne ho bisogno!