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Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 4 ott 2014, 11:35
da Donna
maltagliati.jpg
Immagine
cenetta comfort food delle sere freschette tedesche:
Mettere a soffriggere in padella 3 salsicce sbriciolate, far cuocere 10-15 min e togliere
Mettere a soffriggere nella stessa padella con un aglio schiacciato i funghi porcinicon un pò di prezzemolo (io avevo un sacchetto di circa 200gr congelati da me), cuocere 5-10 minuti e togliere.
Lasciare l'acqua rilasciata dai funghi, aggiungere i ceci ammollati e cotti ,profumare con rosmarino. Quando iniziano a bollire, aggiungere i maltagliati direttamente in padella, quindi aggiungere di nuovo le salsicce e funghi porcini. SE è troppo secco allungare di brodo leggero vegetale.
Servire non troppo asciutti

Re: Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 4 ott 2014, 11:50
da politiz29
:shock: ottima... ho tutto
copiata!

grazie : Love :

Re: Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 4 ott 2014, 13:13
da anavlis
:-P o :p: che bontà ^rodrigo^

Re: Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 4 ott 2014, 13:37
da Clara
Mi piace : Chessygrin :
Porcini in freezer ce ne sono tanti, ceci e salsiccia ok :D
Grazie Donna :D
Eventualmente al posto dei maltagliati? Tagliatelle rotte? :|?

Re: Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 4 ott 2014, 15:15
da rosanna
Che meraviglia ! Porcini, salsiccia e ceci , tre cose troppo buone per me

Re: Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 4 ott 2014, 16:58
da Donna
Clara ha scritto:Mi piace : Chessygrin :
Porcini in freezer ce ne sono tanti, ceci e salsiccia ok :D
Grazie Donna :D
Eventualmente al posto dei maltagliati? Tagliatelle rotte? :|?

Clara,
naturlish! was Ihnen gefällt!
(certo Clara, quello che ti piace!)
secondo ma anche senza pasta e con dei crostini con olio al rosmarino. Io ho dimenticato di dire che alla fine ho aggiunto un filo di olio al rosmarino :saluto:

Re: Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 4 ott 2014, 17:05
da TeresaV
Donatella, :clap:
bella ricetta, deve essere squisita: la faccio subito!!! : Thumbup :

Re: Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 4 ott 2014, 17:25
da Rossella
rosanna ha scritto:Che meraviglia ! Porcini, salsiccia e ceci , tre cose troppo buone per me

Idem, Giulio appena ha visto il tuo piatto ha esclamato: e questo quando me lo fai?
Grazie : Love :

Re: Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 4 ott 2014, 19:07
da miao
Proprio stamani ho messo a bagno dei ceci, per cucinare. :=:! :=:! ma guarda un po che bella ricetta che hai messo donna mimancasololasalsiccia :thud: beh provvedero , per i porcini ho dei secchi andranno bene comunque?grazie Donna *smk*

Re: Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 5 ott 2014, 7:13
da Donna
...e pensare che avevo messo questo piatto per far "girare" un pò il forum, grazie per l' entusiasmo :oops:
ad ogni modo posso farvi un complimento?
Si "vede" che sapete cucinare : Thumbup : :ahaha: :ahaha: :ahaha: :ahaha: :ahaha:

Re: Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 11 ott 2014, 11:25
da rosanna
Annamaria quante salsicce hai messo ? Per sue persone non ne metterei più di una e non tanto grande

Re: Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 11 ott 2014, 12:51
da miao
rosanna ha scritto:Annamaria quante salsicce hai messo ? Per sue persone non ne metterei più di una e non tanto grande

Il macellaio aveva della salsiccia tagliata a punta di coltello ,e anche senza budello.. unica pecca c'erano i semi di finocchio, ma non li ho tolti..buona comunque, :-P o :p: diciamo sui 200 grammi ho speso 1euro e 20 centesimi anche economica direi :saluto:

Re: Maltagliati ai porcini e ceci

MessaggioInviato: 21 ott 2018, 14:05
da miao
<^UP^> <^UP^> portiamo su questa prelibatezza di Donna : Thumbup :