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Fantasie di zucchine!

MessaggioInviato: 29 giu 2010, 8:12
da Juanas
Il lunedì....

Frittelle di zucchina, dovrebbero essere alla turca...ma le frittelle salate sono anche un piatto tradizionale rurale della mia zona, quindi sono andata di mio!!!

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Zucchina, cipolla, grattugiate, in fusione con succo di limone
Uovo, sale pepe, menta, basilico, prezzemolo, mescolare alle verdure marinate
Farina per addensare la pastella

Friggere in olio, secondo le vostre abitudini!

Sono buone calde...ma anche fredde sono ottime!!!
Da stuzzichino, ma anche per la cena!

FIORI di Zucca ripieni alla campagnola (alla mia maniera!)

Pane formaggio mortadella e uovo, erbe aromatiche
6 minuti al MW a 700W

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Re: Fantasie di zucchine!

MessaggioInviato: 29 giu 2010, 8:32
da Gaudia
Che buone Ivana, mi è arrivato pure il loro profumo!

Re: Fantasie di zucchine!

MessaggioInviato: 29 giu 2010, 9:28
da anavlis
Quanto mi piacciono questi piatti! :D :D

Re: Fantasie di zucchine!

MessaggioInviato: 29 giu 2010, 10:41
da Danidanidani
Ci volevano proprio queste ricette gustose...è cominciata la produzione di zucchine del nostro orto e tra un poco ne sarò sommersa! :shock: :lol: :lol: *smk*

Re: Fantasie di zucchine!

MessaggioInviato: 29 giu 2010, 11:39
da Luciana_D
:shock: :thud: Siamo in due (io e Denise) a sognare le tue frittelle !!

Re: Fantasie di zucchine!

MessaggioInviato: 29 giu 2010, 11:57
da Juanas
Grazie... :D *smk*

Le zucchine sono la mia passione...e, caso strano, non le sopporto a contatto con l'acqua, a parte le creme e vellutate....e non so in quante maniere le faccio!!!! :wink: :lol:

Re: Fantasie di zucchine!

MessaggioInviato: 29 giu 2010, 12:05
da Danidanidani
Juanas ha scritto:Grazie..e non so in quante maniere le faccio!!!! :wink: :lol:


E allora carissima,mettine altre,che saranno utili e buonissime! :saluto: *smk* *smk*

Re: Fantasie di zucchine!

MessaggioInviato: 29 giu 2010, 13:40
da Juanas
vediamo!!! :lol:

Grazie Dani!
Sono le ricette dei...giorni feriali, fatte alla buona, per consumare tutte le verdure che mi arrivano dalla campagna!!! :D :D :D

Re: Fantasie di zucchine!

MessaggioInviato: 29 giu 2010, 15:38
da Clara
Danidanidani ha scritto:...è cominciata la produzione di zucchine del nostro orto e tra un poco ne sarò sommersa! :shock: :lol: :lol: *smk*


A chi lo dici Dani ! :shock: Poi quest'anno con tutta sta acqua :? dovremmo mangiarle colazione pranzo e cena tante ce ne sono :lol:
e fiori di conseguenza :D

Grazie Ivana, queste ricette, tutte due, te le copio :D

Re: Fantasie di zucchine!

MessaggioInviato: 29 giu 2010, 20:20
da jane
Grazie Ivana, anche io ho copiato le due ricette, :D *smk*

Re: Fantasie di zucchine!

MessaggioInviato: 2 lug 2010, 7:18
da elisabetta
Le zucchine vanno grattugiate?