Pan per focaccia

nulla di più semplice e veloce ultimamente mi si addice... per tanti motivi diveri
Ieri in pescheria una spatola il mio pescivendolo cicciuzzo mi ha consigliato, ovviamente me li ha dati puliti e sfilettati!
Passare i filetti di spatola nell'uovo e poi nella mollica di pane grattugiata, a piacere potrete aromattizare con quello che vi pare, friggere in olio evo a calaore moderato.
Sempre cicciuzzo mi ha regalato...non ho potuto dire di no ( state boni ) dei peperoni rossi...non si butta nulla, A caval donato non si guarda in bocca si dice cosi no
arrostiti e lasciati spurgare della loro 'acqua da ieri sera, spellati e conditi, con tocco finale di pinoli appena tostati..che profumo

belli, semplici, ideali: provvedero' a prendere una spatola (in italiano si chiama?)

cinzia cipri' ha scritto:belli, semplici, ideali: provvedero' a prendere una spatola (in italiano si chiama?)

pesce bandiera

Maròòòò,Rossella !Che meraviglia...anche mia suocera faceva le cotolettine di pesce sciabola...E checcarino Cicciuzzo beddu col suo regalo...niente,la Sicilia ed i siciliani sono impagabili!

Qui a Firenze piove da stamattina, mentre codesto piatto fa pensare al sole e al mare!
Beata te Rossella!
Bellissimo piatto, casomai mi dovesse capitare la spatola....

Bel piatto Rossella, semplice e sicuramente gustoso

Appetitoso , Rossella

Stefano S. ha scritto:Qui a Firenze piove da stamattina, mentre codesto piatto fa pensare al sole e al mare!
Beata te Rossella!
Bellissimo piatto, casomai mi dovesse capitare la spatola....

piove da mesi caro stefano, e noi non siamo abituati...stamattina ha anche grandinato!!!!
grazie a tutti