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Un'altra non-ricetta per chi, come me non vuole accendere il forno in queste giornate.Tagliate a metà dei pomodori tipo S.Marzano e metteteli in una padella antiaderente, appena unta di olio evo.cospargeteli di sale, incoperchiete e lasciate appassire per qualche minuto a fuoco basso.Scoprite e rigirateli.Ricoprite e lasciateli riappassire.Poi voltateli un'altra volta e cospargeteli con aglio tritato ed origano.A questo punto, o ve li mangiate così, con una bella fetta di pane, oppure preparate un poco di pangrattato grossolano, fatelo tostare nel padellino con un filo di olio evoe con questo cospargete i pomodori...si suda poco poco
