Vellutata di spinaci e yogurt

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Vellutata di spinaci e yogurt

Messaggioda Runner » 16 lug 2007, 6:57

Vellutata di spinaci
Molto fresca e semplice...

500g di spinaci freschi
150 g di yogurt greco
20 g di purè di patate in fiocchi
50-100g di latte

Bollire gli spinaci nella loro acqua e scolarli senza strizzarli.
Passarli al passaverdure.
Unire alla vellutata così ottenuta 150 g di yougurt greco, 20 g di purè e 50-100g di latte.
Salare, pepare e amalgamare molto bene.
Fare raffredare e mangiare freddo.


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Messaggioda luvi » 16 lug 2007, 8:19

:shock: solo un piccolo appunto.. la foto in questo caso.. non rende giustizia al piatto...:D:D:D
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Steven Johnson - uno scambio di buone idee