s/g - Veg. Pasta al ci butto tutto dentro

vegetariano, vegano, macrobiotica, problemi alimentari.

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s/g - Veg. Pasta al ci butto tutto dentro

Messaggioda cinzia cipri' » 5 feb 2015, 12:21

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Pasta
Ingredienti per due persone
160 g di pasta a vostra scelta senza glutine
1 zucchina vera o, come me, una zucchina già grigliata e congelata
1 peperone rosso
1 cucchiaio di mais (se come me congelato, comunque non dolce!)
4 cipolle borretane già grigliate
200 g di pomodoro tagliato finemente
origano a tempesta
pizzico di pepe bianco
sale
olio evo quanto basta
mezzo cucchiaino di curry fresco

Saltare nell'olio i componenti vari e lasciarli stufare (il peperone deve rimanere sodo).
A 10 minuti aggiungere il pomodoro e le spezie.
Lasciar stufare ancora qualche minuto, se necessario aggiungere un mestolo d'acqua della pasta.
Cuocere la pasta e saltare tutto in padella.

Non ricetta con i resti del freezer.
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cinzia cipri'
 
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Re: s/g - Veg. Pasta al ci butto tutto dentro

Messaggioda Rossella » 5 feb 2015, 13:52

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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Steven Johnson - uno scambio di buone idee