rosanna ha scritto:spaghetti alla puttanesca, pasta e patate con provola, gatto' di patate, frittata di pasta, parmigiana di melanzane. le ricette credo che siano note..o no ?
Rosanna, io da quando ho mangiato il tuo gatto' a casa di Lydia me lo sogno ciclicamente. Era stratosferico.
I miei piatti preferiti?
Le melanzane alla parmigiana di mia madre, l'unica cosa che sa fare lei benissimo e che io non ho MAI fatto, per timore reverenziale e amore assoluto verso i suoi sapori.
Il pollo arrosto, di mamma ma anche il mio, se trovo il pollacchiotto giusto.
E le focacce di ogni genere. Ne mangio a quintali, sempre.
Dolce? Boh, qualcosa di tanto cioccolatoso.
Piatto preferito di mio marito?
La mozzarella di bufala, o meglio la vera mozzarella (campana).
Il resto sono fronzoli (e io che mi ostino).
Non saprei che ricette mettere...ah si.
Mio marito ce l'ha un altro "piatto" preferito: il salame di cioccolato.
Mi intristisce da morire come preparazione, per cui non lo faccio mai o quasi (
), pero' se sembra il caso posso anche tirar fuori una pseudo ricettina.
E poi gli piacciono da morire i cheesecake, e quelli piacciono tantissimo anche a me e li faccio spesso.
Ricette? Gia' messe troppe volte...
da 
)
