Uova mimosa

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Uova mimosa

Messaggioda Nonna Tata » 12 mag 2011, 20:41

Ricetta estrapolata dalla
SFIDA DI MAGGIO 2011 - MISERIA E NOBILTA'


Ecco un altro antipasto economico ma che fa la sua bella figura!

UOVA MIMOSA

6 uova
1 scatola di tonno da 18o g
qualche cappero - 1 bella cucchiaiata di grana gratt. - 2 cucchiai di maionese
Rassodare le uova, metterle subito in acqua fredda, sbucciarle. Dividerle a metà, tenere da parte tre tuorli.
Frullare il tonno con i tre tuorli rimasti, qualche cappero e il grana.Legare il tutto con la maionese. Riempire i mezzi albumi con l'impasto ottenuto e decorarli con il tuorlo grattugiato

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Re: LA SFIDA DI MAGGIO - Miseria e Nobilta'

Messaggioda susyvil » 12 mag 2011, 23:06

Bravissime tutte! :D
Vedo che vi siete date da fare in questi giorni! :lol:
Complimenti a tutte per le ottime preparazioni! :clap: :clap: :clap:
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Re: LA SFIDA DI MAGGIO - Miseria e Nobilta'

Messaggioda misskelly » 13 mag 2011, 7:12

....Stefania....ottima pietanza fredda ......col caldo è l'ideale.... Bella presentazione...
Bello anche il piatto...è fatto apposta per contenere le uova?......: Thumbup :
: Thumbup :
Giovanna ...e Spike Immagine
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Re: LA SFIDA DI MAGGIO - Miseria e Nobilta'

Messaggioda Nonna Tata » 13 mag 2011, 7:43

Si Giovanna, è un piatto anni 70 fatto appositamente per contenere le uova. Quando ero sposina mi piacevano tanto queste ceramiche per la tavola, ho tirato fuori anche questa

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e ho tutta una serie "pollaio" biscottiera, portauova alla coque, sale/pepe, ecc...i miei bambini le chiamavano "le coccolille"...
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Re: Uova mimosa

Messaggioda Clara » 29 apr 2014, 15:22

Poca spesa e buona resa, grazie Stefania.
Bello il piatto :D
clara
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