una torta per i 4 anni di Asia

Ricette di pasticceria

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una torta per i 4 anni di Asia

Messaggioda alexs » 9 gen 2010, 10:30

Ebbene si, la mia Asia ha già 4 anni e che torta le potevo fare se non un castello per la mia principessa?
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e questo è l'effetto con le candeline accese
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la torta è semplicissima, un pandispagna bagnato con latte e cioccolato perchè la torta era destinata ai bambini, farcita con crema al cioccolato e crema al mascarpone
Ingredienti:

500 gr di latte
500 gr di panna fresca
250 gr di tuoli
90 gr di farina
200 gr di zucchero semolato
250 gr di mascarpone
25 gr di zucchero a velo
100 gr di cioccolata al latte tritata
100 gr di cioccolata fondente tritata

Prepaaraone

Scaldare il latte con la panna, nel frattempo montare i tuorli con lo zucchero semolato, poi unire la farina, aggiungere il latte ormai caldo e rimettere la crema sul fuoco fino a che non si addensa, dividere la crema in tre parti uguali e mettere in una la cioccolata al latte, nella seconda il cioccolato fondente e nella terza il mascarpone sbattuto con lo zucchero a velo.
Si taglia il pandispagna lo si inzuppa e si alternano le tre creme, le torri sono fatte con i ringo tenuti assieme con la nutella e il tutto decorato poi con la glassa fondente
sorridi al mondo e vedrai che anche lui ti sorriderà!

il mio nuovo blog dove si nutre il cuore e la panza....
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Re: una torta per i 4 anni di Asia

Messaggioda jane » 9 gen 2010, 10:42

Buon compleanno Asia, che bel lavoro Alex, brava, è veramente merveglioso a guardare.. buona giornata :saluto:
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Re: una torta per i 4 anni di Asia

Messaggioda susyvil » 9 gen 2010, 10:47

Tanti auguri alla tua piccola e complimenti per la torta! :D
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Re: una torta per i 4 anni di Asia

Messaggioda Luciana_D » 9 gen 2010, 10:53

Stupenda !!!!! ma Asia ancora di piu' :D
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Re: una torta per i 4 anni di Asia

Messaggioda Clara » 9 gen 2010, 11:05

Bentornata Alessandra :D
Tanti complimenti per la torta e tantissimi auguri alla piccola Asia *smk*
clara
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Re: una torta per i 4 anni di Asia

Messaggioda Dida » 9 gen 2010, 11:31

Tanti auguri alla piccola Asia e congratulazioni alla mamma.
Daniela Mari Griner



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Re: una torta per i 4 anni di Asia

Messaggioda Danidanidani » 9 gen 2010, 13:33

Sei bravissima! Auguroni alla tua Asia........... :fiori: :fiori:
Daniela Del Castillo
le mie foto qui:
http://www.flickr.com/photos/8594434@N08/?saved=1
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