/Torta di zucchine

[natalia]

Ingredienti:

*4 Zucchine Di Grandezza Normale
* 1 Rotolo Di Pasta Sfoglia O Brisee A Piacere
* 1 Cipolla
* 2 Tuorli
* Panna
* 1 Mozzarella
* Sale E Pepe O Paprika Q.b.

Procedimento:

Scaldare Il Forno A 180°.
Tagliare A Rondelle Le Zucchine E Farle Cuocere Per 15 Minuti Circa Insieme Al Soffritto Di Cipolle, Insaporire Di Sale E Pepe E Lasciar Riposare Qualche Minuto.
Intanto In Una Ciotola Mischiamo I Tuorli, La Panna (per Rendere Il Composto Un Po' Liquido) E La Mozzarella A Dadini. Aggiungere Un Po' Di Sale.
Stendere La Pasta In Una Teglia Tonda Senza Bucherellarla, Aggiungere Le Zucchine E Sopra Il Composto Di Uova E Mozzarella.
Infornare Per 30 Minuti Circa.
Buon Appetito ^^