torta yogurt e albicocche

[miao]

dal blog dolci a gogo'torta yogurt e albicocche
questa bella ricetta che vi passo e che provero' a fare in giornata :
Torta yogurt e albicocca
....direttamente foto dal sito...
Stampo rettangolare 20x20 o tondo sempre da 20
2 uova
40 g di burro morbido
20 g di nocciole
30 g di mandorle
50 g di yogurt intero
100 g di zucchero
100 g di farina
30 g di fecola
½ cucchiaino di lievito
inoltre
10/12 albicocche
granella di nocciole

In una ciotola montare il burro con meta zucchero fino a creare una crema.Senza smettere di frullare unite le uova,lo yogurt, lo zucchero rimasto e infine le farine con il lievito.
Completate unendo la frutta secca tritata.versate la massa nello stampo imburrato e infarinato.lavate le albicocche,tagliatele a metà eliminate il nocciolo e adagiatele allineate una accanto all’altra(o a cerchio come nel mio caso)affondandole leggermente nell’impasto. Cospargete con granella di nocciole(o zucchero a granella) e delle mandorle a scaglie e cuocete a 180 per 25/30 minuti.

mi sembra alquanto golosa e anche un po' dietetica non vi sembra a dopo .....

[jane]

Ma come fai per mangiare tutto, io leggendo tutte vostre ricette, prendo ogni giorno qualche kilo..
dunque non voglio provare questa ricetta che mi sembra veramente buona, grazie AnnaMaria

[miao]

Ma come fai per mangiare tutto, io leggendo tutte vostre ricette, prendo ogni giorno qualche kilo..
dunque non voglio provare questa ricetta che mi sembra veramente buona, grazie AnnaMaria

Faccio la torta e la porto a mia suocera cosi' l'assaggiamo da lei solo un pezzettino

[miao]

Appena cotta , eccola,

qui prima di averla infornata e' molto semplice , come le cose che amo cucinare in generale, credo alla portata anche Di Danidani,e per i suoi nipotini se piace...

i pomodori sono quelli del mio orticello fuori al balcone non avevo altro per decorare, per la fetta dobbiamo decidere se cedere alla tentazione di aprirla e poi farne un 'altra per domani vedremo il resto alla prossima puntata

[Clara]

Ha un bell'aspetto Annamaria, sembra anche bella morbida
Brava e grazie

[miao]

Si e' bella morbida leggera e saporita, non c'e' l'abbiamo fatta a resistere e stasera per cena c'e' la stiamo pappando, vorra' dire che domani ne faro' un altra per i miei suoceri a Napoli, metto la foto in sezione perche' di dovere , io con le foto proprio non riesco bene pazientate
meta' e' gia' stata spazzolata,Jane come si fa' a resistere specialmente noi che stiamo sempre a dieta
Mi e' venuta un idea golosa chissa' se prima di affossare le albicocche nel dolce ancora crudo, le bagnassi nello zucchero semolato, che ne pensate???

[jane]

Brava ancora AnnaMaria, (mi fai molto ridere quando dici che tu le fai per i tuoi suoceri )
Ma vuoi mettere il zucchero per rendere le albicocche più dolci ?? io le farei cuocere un po' saranno meno acidi
l'interno mi piace.....

[miao]

fatta stamani per i suoceri che andremo a visitare

questa se la pappano loro, la nostra e' gia' sparita,Jane , le pesche comperate , non hanno molto sapore purtroppo percio' le ho pucciate un po' nello zucchero, almeno sentiamo il sapore dolce comunque e' molto leggera e col caldo che fa' e' anche abbastanza veloce da fare, poi la frutta secca tritata nell' impasto,mhmm!! e' proprio buona , da provare!!
Eccola qui' in bella mostra

e qui'

[Clara]

, le pesche comperate , non hanno molto sapore purtroppo percio' le ho pucciate un po' nello zucchero,

Annamaria, emh scusa, l'hai rifatta con le albicocche o con le pesche

[miao]

, le pesche comperate , non hanno molto sapore purtroppo percio' le ho pucciate un po' nello zucchero,

Annamaria, emh scusa, l'hai rifatta con le albicocche o con le pesche

hai ragione scusa sono le albicocche errore di dicitura

[cinzia cipri']

anche questa è fantastica!