Torta al tartufo

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Torta al tartufo

Messaggioda jaresia » 7 dic 2007, 18:33

Vi propongo una ricetta di una torta che dicono sia buonissima ma che io non ho ancora fatto anche se mi ispira molto...

Ingredienti (x una torta x 10 persone)

90gr amaretti
500gr di ciccolato fondente di ottima qualità a pezzi
5 cucchiai di Glucosio
5 cucchiai di Rum scuro
½ lt panna per dolci leggermente montata

Allora per prima cosa si sbriciolano gli amaretti si ricopre la base di una tortiera.
Unire al cioccolato a pezzi il glucosio, il rum e fate sciogliere a bagnomaria.
Dopo aver fatto freddare un pò ilcioccolato unirvi la panna e ricoprite con questa mousse gli amaretti.
Mattere nel frigorifero per far raffreddare la torta e in seguito capovolgerla.
Si può servire con della panna montata o gelato all'amaretto

Se qualcuno di voi si cimenta fatemelo sapere!!!
jaresia
 

Messaggioda Rossella » 7 dic 2007, 18:36

jaresia, aggiungi cortesemente insieme alla ricetta, la fonte e l'autore?
grazie.,
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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chiarimento

Messaggioda jaresia » 9 dic 2007, 20:17

Font e autore?
La ricetta mi è stata data da un amico....
Non so prorpio che scrivere scusa...
jaresia
 


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Steven Johnson - uno scambio di buone idee