° Torta di riso e zucchine

Ricette

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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda Luciana_D » 15 giu 2012, 18:37

Domanda eretica da esilio immediato : non verrebbe meglio con aglio invece di cipolla? :-P o :p:
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda Clara » 15 giu 2012, 18:44

Perchè no, lì va a gusti, puoi provare :D
Ma sostituiresti tutta la cipolla con aglio ? :|? :shock: :lol:
Io ne metto uno spicchio intero quando faccio andare zucchini e cipolla, poi però lo tolgo :D
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda Luciana_D » 15 giu 2012, 18:55

Tutto aglio per dare un sapore un po' piu' deciso :D
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda miao » 15 giu 2012, 23:27

Mi viene proprio voglia di prepararla ^rodrigo^ grazie di averla riportata su :D
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda sheikyerbouti » 16 giu 2012, 8:01

Luciana_D ha scritto:Domanda eretica da esilio immediato : non verrebbe meglio con aglio invece di cipolla? :-P o :p:

questa torta, in origine, era preparata con le trombette, una varietà di zucchine tipica del ponente ligure e ora abbastanza difficile da trovare.
le trombette hanno un sapore delicatissimo e l'aglio ammazzerebbe il loro peculiare gusto, ecco perché si usa la cipolla che è più dolce e meno invasiva.
poi ognuno può usare ciò che ritiene meglio per il proprio palato.

ciao.
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda Clara » 16 giu 2012, 13:12

Proprio così Andrea, mia zia usava le trombette, qui non si trovano facilmente e
allora utilizzo zucchine chiare.
A dire il vero, non me ne vogliano le liguri, a me le trombette non piacciono poi così tanto :oops: ,
sono dolcissime, vero, ma un po' troppo filose :?
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda rosanna » 16 giu 2012, 14:29

Le zucchine hanno un sapore delicato sempre e l'aglio non lo uso, tranne che nelle zucchine alla scapece in cui e' presente l'aceto. Luciana tu lo metti aglio nelle zucchine ? E se provassimo con entrambi ?
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda Luciana_D » 16 giu 2012, 21:53

rosanna ha scritto:Le zucchine hanno un sapore delicato sempre e l'aglio non lo uso, tranne che nelle zucchine alla scapece in cui e' presente l'aceto. Luciana tu lo metti aglio nelle zucchine ? E se provassimo con entrambi ?

Ho capito,ci va la cipolla :lol: Scusate tanto :D

Ros,quando noi ( a Roma) facciamo la pasta con le zucchine ci mettiamo l'aglio e si deve anche sentire.
Chiaramente la torta di riso e' altra cosa :?
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda Luciana_D » 16 giu 2012, 21:55

sheikyerbouti ha scritto:
Luciana_D ha scritto:Domanda eretica da esilio immediato : non verrebbe meglio con aglio invece di cipolla? :-P o :p:

questa torta, in origine, era preparata con le trombette, una varietà di zucchine tipica del ponente ligure e ora abbastanza difficile da trovare.
le trombette hanno un sapore delicatissimo e l'aglio ammazzerebbe il loro peculiare gusto, ecco perché si usa la cipolla che è più dolce e meno invasiva.
poi ognuno può usare ciò che ritiene meglio per il proprio palato.

ciao.

Grazie Andrea per essere intervenuto :D
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda miao » 17 giu 2012, 13:14

L'ho appena sfornate, sono due piu' piccine una per stasera ed un'altra per pranzo domani :wink:
Con il mio forno statico ci sono voluti piu' di 45 minuti, spero che anche se non l'ho fatta una grande il risultato non ne venga pregiudicato :roll:
Grazie Clara e che profumino : Love :

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il taglio a stasera :saluto:
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda Clara » 17 giu 2012, 15:01

Bravissima Miao, domani sarà ancora più buona :D
L'ho peparata anch'io oggi, bella grande, così una parte se la porta via Stefano :D
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda miao » 17 giu 2012, 21:11

Stasera e' stata la nostra cena domani la portiamo al lavoro e' veramente buona, gaetano ha molto gradito :-P o :p:

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ed anch'io ^danz^<> :-P o :p:
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda Luciana_D » 18 giu 2012, 7:04

Bella :clap: :clap: :clap: (ma non la foto) :lol: *smk*
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda anavlis » 18 giu 2012, 8:42

Brava Annamaria : WohoW : : Thumbup :
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda Rossella » 18 giu 2012, 9:09

Annamaria sei una fonte di energie :D
Brava :clap:
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda miao » 18 giu 2012, 20:23

Grazie, ragazze, *smk* con le foto sono una schiappa :lol: :lol: in compenso e' stata buona anche a mia suocera e' piaciuta Grazie ancora Clara *smk*
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda misskelly » 19 giu 2012, 22:03



....ecco la mia! davvero buona, è piaciuta tanto a mio marito ed anche a mio figlio, però non ho messo la cipolla ma l'aglio che poi ho tolto.....molto delicata....
la prossima volta vorrei mettere qualche dadino di mozzarella.....si può....? :|?

La cosa bella è che è velocissima da preparare....la pasta era comprata però l'ho stesa di più col mattarello come mi ha suggerito Diana....grazie Clara, grazie Diana... :clap:


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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda titione06 » 20 giu 2012, 10:13

D:Do mi piace molto !! : Thumbup :
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda PierCarla » 20 giu 2012, 10:30

Ma io dov'ero quando hai messo questa ricetta???? ^rodrigo^
La faccio stasera.... ho tutto!
p.s. sono diabolica! ho copiato la ricetta e l'ho mandata a mia figlia così quando torno ho la cena pronta :ahaha: :ahaha: :ahaha:
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Re: ° Torta di riso e zucchine

Messaggioda Danidanidani » 20 giu 2012, 10:32

Che diametro deve avere la teglia per queste dosi? Grazieeee :|? *smk*
Daniela Del Castillo
le mie foto qui:
http://www.flickr.com/photos/8594434@N08/?saved=1
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