Torta di primo compleanno ???

Dubbi, consigli, attrezzi & c

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, Donna, Patriziaf, anavlis

Re: Torta di primo compleanno ???

Messaggioda MEB » 16 feb 2009, 14:18

A ciiiiiiiiii... ma come faccio a mettere nel forno la torta farcita di Chantilly ?? eh eh eh !
Maria Elena Baroni
MEB
 
Messaggi: 228
Iscritto il: 27 nov 2006, 11:24
Località: Dovera - CR

Re: Torta di primo compleanno ???

Messaggioda cinzia cipri' » 16 feb 2009, 14:23

MEB ha scritto:A ciiiiiiiiii... ma come faccio a mettere nel forno la torta farcita di Chantilly ?? eh eh eh !

tu mi hai chiesto della glassa reale ;-))
e comunque temperatura tipo 60° 5 minuti: il concetto e' che deve asciugarsi
forse basta un tocco di grill? :|?
cioe' tipo riscaldi il grill, ce la ficchi dentro 30 secondi a grill spento e la tiri fuori subito?
te ne e' avanzata glassa?
se si' spennella qualcosa e ficcala dentro!
Avatar utente
cinzia cipri'
 
Messaggi: 6231
Iscritto il: 27 mar 2008, 12:03
Località: Palermo

Re: Torta di primo compleanno ???

Messaggioda Luciana_D » 16 feb 2009, 15:40

cinzia cipri' ha scritto:
MEB ha scritto:A ciiiiiiiiii... ma come faccio a mettere nel forno la torta farcita di Chantilly ?? eh eh eh !

tu mi hai chiesto della glassa reale ;-))
e comunque temperatura tipo 60° 5 minuti: il concetto e' che deve asciugarsi
forse basta un tocco di grill? :|?
cioe' tipo riscaldi il grill, ce la ficchi dentro 30 secondi a grill spento e la tiri fuori subito?
te ne e' avanzata glassa?
se si' spennella qualcosa e ficcala dentro!

Caldo per caldo allora e' possibile usare anche il phon... o no? :D
Aspettiamo a sentire Eli cosa dice
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Torta di primo compleanno ???

Messaggioda cinzia cipri' » 16 feb 2009, 15:57

Luciana_D ha scritto:
cinzia cipri' ha scritto:
MEB ha scritto:A ciiiiiiiiii... ma come faccio a mettere nel forno la torta farcita di Chantilly ?? eh eh eh !

tu mi hai chiesto della glassa reale ;-))
e comunque temperatura tipo 60° 5 minuti: il concetto e' che deve asciugarsi
forse basta un tocco di grill? :|?
cioe' tipo riscaldi il grill, ce la ficchi dentro 30 secondi a grill spento e la tiri fuori subito?
te ne e' avanzata glassa?
se si' spennella qualcosa e ficcala dentro!

Caldo per caldo allora e' possibile usare anche il phon... o no? :D
Aspettiamo a sentire Eli cosa dice


il phon eh? io ferro da stiro, tu phon... sicuro che siamo in un forum di cucina? ;-))
Avatar utente
cinzia cipri'
 
Messaggi: 6231
Iscritto il: 27 mar 2008, 12:03
Località: Palermo

Re: Torta di primo compleanno ???

Messaggioda Luciana_D » 16 feb 2009, 18:12

Cinzia, a mali estremi estremi rimedi :lol:
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Torta di primo compleanno ???

Messaggioda Lamù » 17 feb 2009, 8:15

A me la glassa sulle torte rimane sempre morbida, anzi, a volte mi si è anche riempita di crepe bruttissime. Oltretutto non mi piace perchè non riesco mai a fare una superficie bella liscia.

Perchè non "ripieghi" sul MMF? èdavvero comodo, liscio e non stucchevole come sapore. Poi è facile perchè se alla prima prova è riuscito a me, allora riesce a tutti! :116:
P.E. Simona
Avatar utente
Lamù
 
Messaggi: 126
Iscritto il: 27 nov 2006, 7:48
Località: Bologna

Re: Torta di primo compleanno ???

Messaggioda MEB » 5 mar 2009, 15:42

Ecco com'è finita:

QUI


Immagine

Immagine


ed ecco la bimba che comunque apprezza...
Allegati
chiara1.JPG
chiara1.JPG (15.28 KiB) Osservato 115 volte
Maria Elena Baroni
MEB
 
Messaggi: 228
Iscritto il: 27 nov 2006, 11:24
Località: Dovera - CR

Re: Torta di primo compleanno ???

Messaggioda Luciana_D » 5 mar 2009, 17:09

Bellissime !!!....... prima la bimba e poi la torta :fiori:
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Torta di primo compleanno ???

Messaggioda Clara » 5 mar 2009, 21:15

Maria Elena, bellissima la tua bimba, bellissima la tua torta :D
Brava :D

ti ho trasferito le foto anche qui :D
clara
***********
Non si vede bene che col cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. (Saint-Exupéry)
Avatar utente
Clara
MODERATORE
 
Messaggi: 6380
Iscritto il: 30 nov 2006, 18:46
Località: Rivoli/to

Re: Torta di primo compleanno ???

Messaggioda miao » 6 mar 2009, 12:05

La prova della torta e' stata molto apprezzata dalla carinissima festeggiata , a cui faccio ancora tanti auguri!!!! vedo che anche il capello si e' impasticciato di torta, oltre alle mani e alla bocca :D si credo che sia venuta proprio bene , e tanto gradita *smk* *smk* :fiori:
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 3594
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta

Re: Torta di primo compleanno ???

Messaggioda Elda » 6 mar 2009, 13:13

PAUROSO!
CHE TORTE SPLEDIDE! CHE BRAVITUDINE!
...CHE CICCIA DI BIMBA!
:auguri:

.....E CHI VI LASCIA PIU! :fiori:
Avatar utente
Elda
 
Messaggi: 31
Iscritto il: 22 feb 2009, 10:38
Località: Pagani (SA)

Precedente

Torna a Carabattole e pignate

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee