Torta paniere crema e fragole °

Ricette di pasticceria

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Re: Torta paniere crema e fragole

Messaggioda miao » 19 apr 2010, 9:29

Elaaaaa' :shock: che bella e invitante torta grazie Adriana slurp D:Do D:Do
Clara neanche tu non scherzi bravissime io me la sogno di fare brave brave!!
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Re: Torta paniere crema e fragole

Messaggioda Gaudia » 19 apr 2010, 12:35

Adriana : Thumbup :
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Re: Torta paniere crema e fragole

Messaggioda jane » 19 apr 2010, 19:47

Brava, Adriana, bella torta ma è la ricetta come Clara ??? o un'altra ? :saluto:
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Re: Torta paniere crema e fragole

Messaggioda kimberlyn » 20 apr 2010, 2:19

Grazie *smk*
Ho fatto il pan di spagna, l'ho tagliato a metà e ho farcito senza svuotarlo con metà della crema chantilly insieme a fragole a pezzetti. Ho coperto con il resto del pan di spagna a cui ho levato la crosticina scura e un po' di briciole e ho steso il resto della crema chantilly e ho lasciato in frigo per tutta la notte.
Il mattino dopo, dalla pasta sfoglia ho ricavato dei rettangoli poco più alti della torta e lunghi come i lati della torta, li ho cotti in forno, dopo averli bucherellati e cosparsi di zucchero a velo.
Ho tagliato a metà le fragole più grandi e le ho allineate sulla torta e ho decorato con ciuffi di panna.
Sempre con ciuffi di panna ho fissato la sfoglia alle pareti della torta e ho rifinito col nastro.
:saluto:
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Re: Torta paniere crema e fragole

Messaggioda Clara » 20 apr 2010, 9:26

Bravissima Adriana, bellissima anche la tua :D
Buona l'idea di mettere fragole anche nello strato interno :wink:
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Re: Torta paniere crema e fragole

Messaggioda Rossella » 14 mag 2013, 17:45

A proposito di fragole, questa proposta da Benedetta è sempre bellissima :D
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Re: Torta paniere crema e fragole

Messaggioda Clara » 14 mag 2013, 18:37

Ci stavo proprio pensando a questa torta, grazie Ross :D , ma vorrei trovare il modo di farla senza il paniere di
pasta sfoglia, molto bello e coreografico, ma scomodo al taglio :?
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