Torta nera di albumi

[Rossella]

Niente zucchero a velo, ho aggiunto all'impasto finito gocce di cioccolato bianco, zucchero di canna al posto della farina come isolante nella tortiera.
Non ultimo ho portato lo zucchero a 250!

Clara mio figlio ringrazia ha anche apprezzato la morbidezza e che non ci fossero uova ma solo albumi

Anche qui ringraziano padre e figlia!

[Clara]

Bella
Contenta che vi sia piaciuta

[TeresaV]

Ma che bella, Ross!! Sai che mi era sfuggita?

[anavlis]

l'hai fatta pure tu ed era sfuggita anche a me

[Rossella]

l'hai fatta pure tu ed era sfuggita anche a me

Per riciclare gli albumi : è una sciocchezza pazzesca, leggera veloce e poco calorica

[miao]

L'ho appena fatta e dopo cena l'assaggiamo , non riesco a tirarla fuori dal ruoto e' normale grazie!!! la taglieremo direttamente li' se non vuole venire fuori

[Rossella]

L'ho appena fatta e dopo cena l'assaggiamo , non riesco a tirarla fuori dal ruoto e' normale grazie!!! la taglieremo direttamente li' se non vuole venire fuori

Probabilmente non avrai imburrato a sufficienza la teglia

[miao]

L'ho appena fatta e dopo cena l'assaggiamo , non riesco a tirarla fuori dal ruoto e' normale grazie!!! la taglieremo direttamente li' se non vuole venire fuori

Probabilmente non avrai imburrato a sufficienza la teglia

e' possibile , il burro era freddo e boh, gaetano c'e' l'ha messa tutta per estrarla, l'ho anche fotografato durante l'impresa
ma dopo vi faccio sapere il resto

[miao]

torta nera agli albumi dolce e delicata, e anche morbidissima ora ne porto un pezzo a mia suocera a Napoli Clara

[Clara]

Brava Annamaria, contenta che vi sia piaciuta

Quanto a sformarla, penso si tratti veramente solo di un problema di scarso imburramento e infarinatura dello stampo

[Clara]

Annamaria 45/50 minuti di cottura ci stanno, ma a che temperatura l'hai messa?
Comunque l'importante è che ti sia riuscita bene, e piaciuta

[miao]

L'ho cotta 180°. comunque e' stata saporitissima, ieri l'ho portata anche a mia suocera che l'ha molto gradito, e ho duvuto farla sparire da casa se no' gaetano capisc a me' se la stava spazzolando tutta

[CETTY]

Clara sai che anch'io ho avuto dei problemi a sfornarla? Ne ho fatte due così ho fatto fuori gli albumi . Si è cotta nel tempo stabilito e dire che ho imburrato per bene e infarinato . Beh.... io l'ho già assaggiata mica potevo buttare via i pezzi ....buona. Non ho messo la granella di nocciole me ne sono dimenticata ho aggiunto in una la pasta d'arancia,adoro cioccolato e aranciale foto bisogna sempre attendere il rientro di mia figlia,perchè posso,mannaggia a lei , solo fare le foto ma non devo toccare nulla

[Clara]

Cetty contenta che sia piaciuta anche a te.
Non saprei dire i motivi della difficoltà nello sformarlo, non ricordo di aver avuto problemi.
Io ho usato uno stampo antiaderente a cerniera.

[Patriziaf]

Io stampo di alluminio imburrato e infarinato ed è andata benissimo.

[Rossella]

Cetty contenta che sia piaciuta anche a te.
Non saprei dire i motivi della difficoltà nello sformarlo, non ricordo di aver avuto problemi.
Io ho usato uno stampo antiaderente a cerniera.

Anche per me nessun problema, non ho messo farina , ma zucchero di canna sulle pareti del ruoto.

[Sandra]

Buonissima !! Portata da un'amica ,spazzata via . Avevo solo una teglia da 29 è venuta un po più bassa ma leggerissima. Ora farò il fior di latte con solo 10 tuorli tanto saprò cosa farne degli albumi . Giovedì la rifaccio

[miao]

Come vi sembra
Avevo da smaltire gli albumi

ho utilizzato cioccolato fondente molto profumata e leggera
Senza zucchero a velo a Gaetano non piace

[anavlis]

Bella! Devo rifarla