Torta morbidissima alle ciliegie °

Ricette di pasticceria

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Torta morbidissima alle ciliegie °

Messaggioda susyvil » 23 mag 2012, 17:41

Immagine

Non c'è bisogno di nessuna descrizione, è tutta racchiusa nel titolo! :D

Ingredienti
180 g di farina 00
50 g di fecola di patate
120 g di zucchero semolato
2 uova
80 g di olio di semi
80 g di latte
400 g di ciliegie snocciolate
1 bustina di lievito per dolci
buccia grattugiata di limone q.b.
1 pizzico di sale

In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a quando sono gonfie e spumose.
Unite a filo l'olio, la farina setacciata con la fecola ed il lievito alternandola con il latte.
Profumate con la buccia di limone ed aggiungete un pizzico di sale.
Infarinate leggermente la metà delle ciliegie ed unitele al composto.
Versatelo in uno stampo di 22/24 cm di diametro rivestito con carta forno.
Ricoprite la superficie del dolce con le ciliegie rimanenti ed infornate a 170°
per circa 40 minuti.Verificate comunque la cottura con uno stecchino di legno.
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie

Messaggioda susyvil » 23 mag 2012, 17:43

Care moderatrici, per favore provvedete ad accorpare se nel forum è già presente una preparazione simile? :D
Ho dimenticato di fare la ricerca prima di pubblicare :oops:
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie

Messaggioda anavlis » 23 mag 2012, 18:07

Buona D:Do solo che ancora da noi è presto per le ciliegie.
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie

Messaggioda VeroFruFru » 23 mag 2012, 23:25

:clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:
bellaaaaaaaaaaaaaa!!! La proverò prestissimo.. posso sostituire volendo con altra frutta???
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie

Messaggioda Rossella » 24 mag 2012, 15:06

Che dire... :clap: :clap:
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie

Messaggioda cinzia cipri' » 25 mag 2012, 9:54

posso farla con le fragole o le nespole? :clap:
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie

Messaggioda susyvil » 25 mag 2012, 10:04

cinzia cipri' ha scritto:posso farla con le fragole o le nespole? :clap:

Io penso di sì, anche con le mele sarebbe perfetta, appena sarà tempo ho intenzione di provarla con le albicocche! :-P o :p:
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie

Messaggioda cinzia cipri' » 25 mag 2012, 10:51

Allora ho tutto in casa!
e tantissime fragole! :lol:
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie

Messaggioda rosalbaf » 29 mag 2012, 7:19

da fare sicuramente.... ho delle bellissime ciliege ferrovia :=:!
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

Messaggioda susyvil » 27 mag 2017, 11:45

Visto che le immagini sono andate perse, e considerato il periodo, vi rimetto la foto! :wink:
Moderatrici belle, volete gentilmente provvedere a inserire l'immagine nel post? :D

Immagine
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

Messaggioda anavlis » 27 mag 2017, 12:26

fatto! grazie Assunta *smk* è il momento giusto per prepararla <^UP^>
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

Messaggioda susyvil » 27 mag 2017, 12:35

anavlis ha scritto:fatto! grazie Assunta *smk* è il momento giusto per prepararla <^UP^>

Grazie a te Silvana per aver inserito la foto! *smk*
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

Messaggioda rosanna » 28 mag 2017, 17:58

le ciliegie ce l'ho <hay
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L’uomo è viator, pellegrino o fuggiasco. Ogni cammino è infine verso una casa. E la casa, dove abito, è il luogo dove sono accolto e amato. Altrimenti fuggo e vado vagando. La casa di ognuno è chi lo ama. E chiunque ama è casa dell’amato. Il nostro camminare è sempre un «cercare» amore, unico luogo dove ci sentiamo di casa e possiamo riposare.
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

Messaggioda Dida » 31 mag 2017, 16:07

Mio marito e' sull'albero a coglierle, vedro' di fare la torta quanto prima.
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

Messaggioda anavlis » 5 giu 2017, 13:37

la preparerò per le mie nipotine, arrivano tra poco, e metterò la foto :wink:
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

Messaggioda Clara » 5 giu 2017, 18:17

Grazie Assunta per aver riportato su questa bella ricetta e rimesso foto thank you
E' ancora tempo di ciliegie, anche con queste ci starebbe una bella raccolta di ricette.
Ce ne sono tante sparse, appena riesco mi metto lì e cerco di farla :D *smk*
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

Messaggioda anavlis » 5 giu 2017, 18:27

Devo cominciare ad usare lo zucchero d'uva (è liquido) per bilanciare la ricetta potrei sostituire il latte liquido con il latte in polvere e sostituire la parte acquosa con lo zucchero d'uva :|? Sperimento e vi faccio sapere :P
Accetto ovviamente consigli.
silvana


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Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

Messaggioda miao » 5 giu 2017, 21:21

Io avrei parecchie albicocche ,qui al mare ne ho parecchie,e ne ho fatto anche marmellate e anche una crostata,
Mi sembra che Susi ne abbia parlato in queste pagine !!
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

Messaggioda miao » 6 giu 2017, 13:28

tra poco la forno fatta con le albicocche raccolte in loco
faccio la foto dopo la fetta :wink:
1496751665144786027727.jpg

1496751812044-571771148.jpg

inutile dire che è bella soffice
1496751975967323210561.jpg
: Thumbup :
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Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

Messaggioda Patriziaf » 6 giu 2017, 16:04

Annamaria, sempre un po troppo chiare le cotture, forse devi mettere un ventilato o gli ultimi 10' al piano superiore?
Vedo barattoli di confettura girati, ho constatato che il sottovuoto si forma anche con i barattoli tenuti dritti in piedi senza far sporcare i coperchi :wink:
Proverò anch'io questo dolce.
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