Torta di mele

Ricette di pasticceria

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Torta di mele

Messaggioda anna.b » 1 nov 2007, 11:30

Questa è la mia versione della torta di mele:

600g di mele
200g di zucchero
50g di nocciole tritate
3 uova
limone grattuggiato
1 vasetto di yogurt
70g di burro
200g di farina
1 bustina di livieto
un pizzico di sale

Preparazione:
Tagliare le melle in maniera molto sottile, irrorarle di limone: battere le uova e lo zucchero, aggiungere man mano gli altri ingredienti, ungere una teglia, versare metà impasto, coprire con metà mele, versare il restante impastoe coprire con le rimanenti mele a piacere anche qualche pinolo. A fine cottura cospargere di miele

Tempi di cottura: 40min
temperatura moderata

Immagine
anna.b
 

Messaggioda natalia » 1 nov 2007, 12:02

Che bella ricetta. ^^'
Ho solo una richiesta da farti: il forno moderato: 180° va bene?
Se la vita non ti sorride tu falle il solletico

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Messaggioda anna.b » 2 nov 2007, 17:06

va bene 180 :
anna.b
 

Messaggioda Rossella » 2 nov 2007, 18:06

Grazie Anna :D
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