da LAMUSA » 20 apr 2008, 15:50
Una cosa immangiabile, umidissima, anzi non cotta nonostante TRE ORE di cottura a 180', mi veniva da piangere a pensare di aver gettato piu' di un kg di mele buonissime e tanta farina. 
Sapevo di rischiare, dato che c'era scritto che era una ricetta mai sperimentata, ma la delusione e' stata bruttissima. Eppure, ieri sera non l'ho gettata, pensando di poterla sbriciolare, passare in forno al grill e riutilizzare polverizzata per riempire lo strudel. Invece, stamattina l'ho ripresa in considerazione: era tutta un'altra cosa, sembrava una torta di pane alle mele. Non buona, insomma, obiettivamente, ma passabile. Allora adesso che mi son ripresa dallo shock vorrei rifare una torta di mele, in assoluto la mia torta favorita: mi piacciono ricette poco grasse, preferibilmente con l'olio, con tante tante tante mele. Qual'e' la vostra favorita ricetta di torta di mele?Ciao!
Chiara
p.s.
aggiunto il link alla torta di mele: Torta di mele delicius (QR)
lo staff
mi dispiace ma quella ricetta è tratta da un quaderno del mio vecchio fornaio e se c'era scritto, non era sperimentata.. ma solo copiato quello che c'era scritto...diverso tempo fa misi le ricette su richiesta e naturalmente erano da provare.. altre ricette della stessa fonte erano buone...
