°Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Ricette di pasticceria

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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda Sandra » 6 lug 2012, 18:59

Assunta usa solo mandorle!!E scaglie per decorare !!La stavo guardando anch'io per farla con le mie prugnine !! :D
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda susyvil » 6 lug 2012, 20:10

Sandra ha scritto:Assunta usa solo mandorle!!E scaglie per decorare !!La stavo guardando anch'io per farla con le mie prugnine !! :D

Bene, domani ci provo!!...accenderò il forno, alla faccia di Minosse!!! :lol:
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda susyvil » 7 lug 2012, 12:29

La crostata è in forno, è quasi cotta ed il profumo è inebriante!!! :D
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda Luciana_D » 7 lug 2012, 13:00

susyvil ha scritto:La crostata è in forno, è quasi cotta ed il profumo è inebriante!!! :D

:clap: :clap: :clap:
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda susyvil » 7 lug 2012, 16:43

Immagine
La gusteremo domani a pranzo dai suoceri, che fatica resistere!!! :lol:
Ho dovuto modificare il ripieno, da queste parti niente farina di pistacchi e niente grué di cacao!
Avrei potuto macinare dei pistacchi, ma non l'ho fatto perchè da queste parti non se ne trovano di buoni, il loro colore giallognolo mi fa schifo!! :?
Non ho aggiunto nemmeno il cioccolato in granella che non mi ritrovavo!
Appena sarò in possesso degli ingredienti che non ho potuto inserire, la rifarò!!...ma già così, aspetto e profumo sono divini!!! :=:!
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda susyvil » 7 lug 2012, 18:38

L'ho tagliata per fotografarla e mostrarvi la fetta! :D
Poi l'ho ricomposta... con i miei suoceri lo posso fare!!! :lol:

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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda Luciana_D » 7 lug 2012, 21:18

Ohhhlala....... :clap: :clap: :clap:
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda Sandra » 7 lug 2012, 21:46

L'ho tagliata per fotografarla e mostrarvi la fetta!
Poi l'ho ricomposta... con i miei suoceri lo posso fare!!!

Mi sembra molto bella!!!Ma non l'hai lucidata? :D
Il grué arrivera'..per i pistacchi devi parlare con la Sicilia :D
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda PierCarla » 11 lug 2012, 10:58

Sandra non ho gruè nè fave che ci metto? Nulla va bene?
Pistacchi ne ho a volontà!
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda Sandra » 11 lug 2012, 11:14

PierCarla ha scritto:Sandra non ho gruè nè fave che ci metto? Nulla va bene?
Pistacchi ne ho a volontà!


Non mettere nulla al limite se vuoi puoi cme era suggerito mettere un po' di cioccolata a pezzetti.Io non la metterei pero!!
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda PierCarla » 11 lug 2012, 11:24

Ok non metto nulla.
La frolla è pronta in frigorifero, ora preparo la crema. :wink:
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda Sandra » 11 lug 2012, 12:13

I pistacchi si pero'!!!! :D
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda Clara » 12 lug 2012, 20:40

Immagine

Fatta con le pesche noce :D una delizia :-P o :p:
Mi sono dimenticata di mettere le mandorle a scaglie, troppe cose in contemporanea :sad:
ma buonissima lo stesso, grazie Sandra :D
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda Luciana_D » 12 lug 2012, 21:20

Anche tu Clara :shock:
Vi odio :lol: :clap: :clap: :clap:
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda susyvil » 12 lug 2012, 23:37

Clara, è semplicemente stupenda!!!! :clap: :clap: :clap:

Sandra ha scritto:Mi sembra molto bella!!!Ma non l'hai lucidata? :D
Il grué arrivera'..per i pistacchi devi parlare con la Sicilia :D

L'ho lucidata con confettura di albicocche diluita in poca acqua, non avevo gelatina! :D
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda anavlis » 13 lug 2012, 7:44

Brave! Ho provato la crema frangipane è mi piace molto e la preferisco, in alcune crostate, alla crema pasticcera.
L'anno scorso non ho comprato i pistacchi di Bronte (la raccolta è a settembre) perchè decisamente cari! e quest'anno saranno certamente più cari :evil: Magari ne compro uno e me lo faccio incastonare dal gioielliere :lol: :lol: :lol: :lol: Ho visto che sono aumentati anche quelli turchi - il colore da sul giallo come dice Assunta.
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda Rossella » 13 lug 2012, 8:04

Belle riproduzioni, bravissime e e due :clap: :clap:
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda Sandra » 13 lug 2012, 21:28

anavlis ha scritto:Brave! Ho provato la crema frangipane è mi piace molto e la preferisco, in alcune crostate, alla crema pasticcera.
L'anno scorso non ho comprato i pistacchi di Bronte (la raccolta è a settembre) perchè decisamente cari! e quest'anno saranno certamente più cari :evil: Magari ne compro uno e me lo faccio incastonare dal gioielliere :lol: :lol: :lol: :lol: Ho visto che sono aumentati anche quelli turchi - il colore da sul giallo come dice Assunta.


Prova questa con panna liquida,usando faina di mandorle,la sto facendo perche' ho finito quella di pistacchi!!

Clara bellissima con le nettarine gialle!! :clap: :clap:
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda Gaudia » 13 lug 2012, 23:07

Mi attira molto questa torta così come quella con le prugnine; guardando le foto mi pare di sentirne il profumo buono: le farò presto.
Intanto grazie Sandra *smk*
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Re: Torta con crema frangipane ed albicocche di Knam

Messaggioda Clara » 14 lug 2012, 7:59

Grazie a voi :D
L'ho lasciata sul piano della cucina la sera con l'intenzione di portarne una fetta anche a Stefano il giorno dopo.
La mattina ne era rimasto giusto un pezzetto per poterla assaggiare noi :shock:
E' passato Alessandro e company ovviamente!! :lol:

Sandra, usando la panna liquida la frangipane resta più morbida?
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