la torta di compleanno del nipotino (figlio di lulu')

Ricette di pasticceria

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la torta di compleanno del nipotino (figlio di lulu')

Messaggioda valenti-mario » 31 mar 2012, 22:30

:=:! salve :=:!
per il compleanno del mio nipotino Ignazio, ho realizzato il suo desiderio e cioè avere la torta setteveli al pistacchio con dragon ball di sopra.
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la ricetta al solito:

per la bavarese

4 tuorli
200gr di zucchero
70gr di amido
500ml di latte

a questa ho aggiunto la panna montata e la pasta di pistacchio per realizzare la parte superiore.

poi alla rimanente bavarese ho aggiunto la panna montata e il cioccolato bianco.

per quanto riguarda il pan di spagna ho utilizzato

9 uova intere
300gr di zucchero
150gr di farina
150gr di fecola di patate
e per colorare il pan di spagna di verde della crema di pistacchio.

infine per la decorazione ho fatto stampare il disegno di dragon ball su un foglio A4 di ostia, il pupazzo preferito d'ignazio.
dopo ho fuso il cioccolato a bagno maria e con i trasferelli ho dato il disegno rosso e giallo.

si sono complimentati tutti i partecipanti e addirittura hanno fatto il tris.......

tanti saluti a tutti. : Chef :
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Re: la torta di compleanno del nipotino (figlio di lulu')

Messaggioda miao » 31 mar 2012, 23:20

Auguri per il nipotino e veramente bravo per questa torta :clap: :clap:
il mio blog
Siate sempre allegri!!
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Re: la torta di compleanno del nipotino (figlio di lulu')

Messaggioda Luciana_D » 1 apr 2012, 12:05

Fenomenale Mario :clap:
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Re: la torta di compleanno del nipotino (figlio di lulu')

Messaggioda Clara » 1 apr 2012, 14:06

Ma quanto sono sempre belle le tue torte Mario :clap:
Complimenti e auguri al nipotino :D
clara
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Re: la torta di compleanno del nipotino (figlio di lulu')

Messaggioda susyvil » 1 apr 2012, 19:08

Ma che bravo, complimenti!!! :clap: :clap:
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Re: la torta di compleanno del nipotino (figlio di lulu')

Messaggioda Sandra » 1 apr 2012, 19:38

Bravissimo!!!!Grazie!! :clap: :clap: :clap:
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Re: la torta di compleanno del nipotino (figlio di lulu')

Messaggioda anavlis » 2 apr 2012, 19:49

Bravissimo :clap: :clap: e tua sorella cosa ha preparato di buono :|?
silvana


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