Torta cioccolato e ricotta

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Torta cioccolato e ricotta

Messaggioda cinzia cipri' » 10 mar 2015, 20:52

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Pensavo che questa torta si fosse persa e invece... l'ho ritrovata!

ingredienti
  • 4 tuorli
  • 200 g di zucchero fino
  • 200 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 400 g di ricotta
  • 150 di cioccolato fondente tagliato grossolanamente
  • 2 albumi
  • 1 pizzico di sale
a piacere si puo’ servire con un coulis di fragole o si puo’ decorare con zucchero a velo.

Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina, il lievito, la ricotta e il cioccolato.
Montate a neve gli albumi con un po’ di sale e mescolato delicatamente con l’impasto.
Imburrate e infarinate uno stampo da 22 cm e versategli dentro il composto.
Infornare a 180° per 1 ora (controllate la cottura a 50 minuti, perche’ la mia torta era gia’ pronta)

Se la mangiate calda, proverete l’ebbrezza del cioccolato fondente che si squaglia in bocca
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Re: Torta cioccolato e ricotta

Messaggioda Clara » 14 mar 2015, 15:32

Buonaaa! :-P o :p: E semplice. Ha l'aria morbida, è così? :D

Con il seirass che c'è qui, ricotta piemontese morbida e cremosa, la vedo molto bene :D
clara
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Re: Torta cioccolato e ricotta

Messaggioda rosanna » 14 mar 2015, 16:04

Grazie Cinzia , una torta al cioccolato per le mie piccoline ! U
Rosanna

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Re: Torta cioccolato e ricotta

Messaggioda Liliana88 » 14 mar 2015, 18:34

Buona, sembra morbidissima :-P o :p:
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Re: Torta cioccolato e ricotta

Messaggioda Luciana_D » 14 mar 2015, 19:35

MOLTO INVITANTE :-P o :p:
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Re: Torta cioccolato e ricotta

Messaggioda anavlis » 15 mar 2015, 9:01

deve essere molto buona :-P o :p:
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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Re: Torta cioccolato e ricotta

Messaggioda titione06 » 15 mar 2015, 12:10

:-P o :p: mummmmmmmm! : Thumbup :
Christiane
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Re: Torta cioccolato e ricotta

Messaggioda cinzia cipri' » 16 mar 2015, 11:39

confermo che è morbidissima!
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