Torrette di melanzane

Ricette

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, Donna, Patriziaf, anavlis

Torrette di melanzane

Messaggioda Danidanidani » 24 giu 2008, 16:40

Immagine

Immagine

Alternare 1 fettina di melanzana fritta, una fettina sottile di pomodoro, una fettina sottile di mozzarella tipo fiordilatte, un cucchiaino di pseudo pesto di finocchio selvatico (finocchio selvatico sbollentato in acqua salata, tritato, condito con olio evo, pinoli e due filetti di acciuga sotto sale dissalati e fatti squagliare in poco olio), un pezzetto di filetto di acciuga.Terminare con pomodoro, finocchietto e acciuga.passare brevemente in forno al grill, giusto il tempo per fare ammorbidire la mozzarella.
Per me piatto unico, con un pezzetto di pane ai cereali e seguito da una pesca.
Daniela Del Castillo
le mie foto qui:
http://www.flickr.com/photos/8594434@N08/?saved=1
Immagine
Avatar utente
Danidanidani
 
Messaggi: 2803
Iscritto il: 26 nov 2006, 0:01
Località: Macerata Feltria

Re: Torrette di melanzane

Messaggioda cinzia cipri' » 24 giu 2008, 16:52

semplice ma d'effetto! assolutamente da tenere in considerazione per un futuro piatto estivo o come antipasto da servire freddo ;)
dani le tue ricette mi piacciono sempre tantissimo!
Avatar utente
cinzia cipri'
 
Messaggi: 6231
Iscritto il: 27 mar 2008, 12:03
Località: Palermo

Re: Torrette di melanzane

Messaggioda acidrave » 25 giu 2008, 9:29

ma che bello bellissimo brava. ottima idea le acciughe con le melanzane le provo.
Avatar utente
acidrave
 
Messaggi: 308
Iscritto il: 9 mag 2008, 7:26
Località: Cuneo

Re: Torrette di melanzane

Messaggioda Danidanidani » 3 ago 2012, 16:23

<^UP^> <^UP^> <^UP^> ....qua non ho usato i pomodori confit,ma nulla osta! :D :D In compenso ci sono le acciughine :lol: :lol: :lol: :lol: :|? *smk*
Daniela Del Castillo
le mie foto qui:
http://www.flickr.com/photos/8594434@N08/?saved=1
Immagine
Avatar utente
Danidanidani
 
Messaggi: 2803
Iscritto il: 26 nov 2006, 0:01
Località: Macerata Feltria

Re: Torrette di melanzane

Messaggioda Rossella » 3 ago 2012, 16:29

Lo sai che non ricordavo più :oops:
Grazie Dani *smk*
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
Avatar utente
Rossella
AMMINISTRATORE
 
Messaggi: 12648
Iscritto il: 4 ago 2006, 8:13
Località: Caltagirone

Re: Torrette di melanzane

Messaggioda miao » 4 ago 2012, 7:35

che belle e che buone :-P o :p: sicuramente, il finocchio selvatico come posso procurarmelo :|? grazie Dani *smk*
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 3590
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta


Torna a Dalla padella alla brace

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Yahoo [Bot] e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee