un tedesco migrato in Italia chef Heinz Beck

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un tedesco migrato in Italia chef Heinz Beck

Messaggioda anavlis » 10 feb 2017, 12:53

Ho visto i suoi piatti su master chef e me ne sono innamorata! alcune ricette
ho notato che per il fumetto, oltre alle carcasse, predilige usare il rombo.

il suo fiore di zucca aperto è spettacolare e li frigge capovolgendo i cappelli metallici http://www.foodconfidential.it/chef-oggi-progettista/
ricetta fiori di zucca
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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anavlis
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Steven Johnson - uno scambio di buone idee