Tanti Muffins

Ricette di pasticceria

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Re: Muffins cioccolato e pere

Messaggioda rosanna » 4 feb 2011, 21:38

e' una non ricetta ugo ! di quelle cose veloci che uno fa la sera per la mattina successiva :D
Rosanna

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Re: Muffins cioccolato e pere

Messaggioda Luciana_D » 4 feb 2011, 21:43

Golosissimi :clap:
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Re: Muffins cioccolato e pere

Messaggioda Rossella » 5 feb 2011, 9:07

rosanna ha scritto:e' una non ricetta ugo ! di quelle cose veloci che uno fa la sera per la mattina successiva :D

la ricetta è facile si, ma riesci a renderla"importante" con le tue mani Ros *smk*
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Re: Muffins cioccolato e pere

Messaggioda Clara » 5 feb 2011, 9:44

Troppo carini i tuoi muffins Rosanna :D

Che misure hanno i pirottini che hai usato? E li hai messi in forno così o dentro a qualcos'altro di rigido ? Grazie :D *smk*
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Re: Muffins cioccolato e pere

Messaggioda anavlis » 18 feb 2011, 15:07

Rossella ha scritto:la ricetta è facile si, ma riesci a renderla"importante" con le tue mani Ros *smk*


Questa donna ha le mani d'oro!!!!!!!!!!
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Re: Muffins cioccolato e pere

Messaggioda rosanna » 18 feb 2011, 15:22

anavlis ha scritto:
Rossella ha scritto:la ricetta è facile si, ma riesci a renderla"importante" con le tue mani Ros *smk*


Questa donna ha le mani d'oro!!!!!!!!!!

Siolvana parli tu che fai cose meravigliose *smk* *smk*

meno male che conosco i miei limiti ...mi fate ricordare di un film con peter sellers ''The gardener'' .Nn so se lo vedeste a suo tempo..praticamente ''il giardiniere'' era ritenuto uno ..molto ma molto al di sopra delle sue reali possibilita'

Clara alla base i pirottini sono 5 cm. Ne ho moltissimi, troppi e faccio raramente i muffins. Dammi il tuo indirizzo te li spedisco subito.
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Re: Muffins cioccolato e pere

Messaggioda maria rita » 18 feb 2011, 15:40

sono molto invitanti e volevo farli oggi per la colazione di domani ma non ho capito cos'è lo zucchero sottile. Non va bene il normale semolato?
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Re: Muffins cioccolato e pere

Messaggioda rosanna » 18 feb 2011, 20:13

Usa quello normale e se hai il bimby lo puoi rendere facilmente più sottile . Ciao
Rosanna

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Re: Muffins cioccolato e pere

Messaggioda titione06 » 18 feb 2011, 20:43

una vera meravigla questi muffins :-P o :p :-P o :p :clap:
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Re: Muffins cioccolato e pere

Messaggioda maria rita » 18 feb 2011, 21:08

quindi una frullatina nel robot, grazie
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Re: Muffins cioccolato e pere

Messaggioda Luciana_D » 19 feb 2011, 6:52

Ros,si sono lucidati da soli? ;-))
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Re: Muffins cioccolato e pere

Messaggioda misskelly » 19 feb 2011, 15:08

BRAVA Rosanna....come sempre.... : MrOrange :
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Muffins con mele e noci

Messaggioda mieledilavanda » 21 ott 2011, 8:35

Domenica scorsa ho preferito trascorrerla in casa..
sapete… quelle belle domeniche pomeridiane in cui ci si rilassa su un comodo divano…
magari con una copertina, una buona tazza di tè…un libro e tanti tanti muffins
in pirottini colorati, che rendono l’atmosfera ancora più piacevole…
Semplici tortine, dal gusto autunnale, sempre molto gradevoli…

Muffins con mele e noci

Ingredienti:


2 uova
300 di zucchero
1 pizzico di sale
1 bicchiere di olio
300 di latte
1 mela
1 busta pan degli angeli
80 gr di noci
450 di farina

Preparazione:


Lavoriamo lo zucchero con le uova, aggiungiamo la farina setacciata, un pizzico di sale, quindi l’olio, il latte e per ultimo il lievito.
Tagliamo la mela privandola della buccia e del torsolo, in piccoli quadratini, ( il mio piccolo mi ha aiutata in questa…impresa.. :-) )
A questo punto uniamo al composto sia la mela che le noci, mescolando delicatamente.
Posizioniamo i pirottini di carta all’interno dello stampo Guardini e versiamo il composto, aggiungendo 1 gheriglio di noce su ogni muffins
Inforniamo a 180 gradi per 20 minuti.
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Re: Muffins con mele e noci

Messaggioda Rossella » 21 ott 2011, 16:30

Con una tazza di tè devono essere deliziosi :-P o :p:
Grazie.
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Re: Muffins con mele e noci

Messaggioda Luciana_D » 21 ott 2011, 16:42

Belli davvero!!!
Di muffins non se ne parla mai abbastanza .Grazie :D
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Re: Muffins con mele e noci

Messaggioda maria rita » 21 ott 2011, 17:16

deliziosi!ho tutto quel che serve.
Sono tortine alla forma di muffin o muffins veri e propri? perchè ho sempre mescolato i secchi da una parte, gli umidi dall'altra e poi unito tutti gli ingredienti senza eccedere nel mescolare <hay :|?
Maria Rita

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Re: Muffins con mele e noci

Messaggioda mieledilavanda » 24 ott 2011, 12:05

Rossella ha scritto:Con una tazza di tè devono essere deliziosi :-P o :p:
Grazie.


si Rossella lo sono,
e poi hanno questi ingredienti così autunnali...
che è un piacere anche solo sentire il loro profumo. :-)
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Re: Muffins con mele e noci

Messaggioda mieledilavanda » 24 ott 2011, 12:06

Luciana_D ha scritto:Belli davvero!!!
Di muffins non se ne parla mai abbastanza .Grazie :D


Luciana penso la stessa cosa...
ma io li adoro sia dolci che salati,
non ti nascondo che in casa non mancano mai.. ;-)
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Re: Muffins con mele e noci

Messaggioda mieledilavanda » 24 ott 2011, 12:07

maria rita ha scritto:deliziosi!ho tutto quel che serve.
Sono tortine alla forma di muffin o muffins veri e propri? perchè ho sempre mescolato i secchi da una parte, gli umidi dall'altra e poi unito tutti gli ingredienti senza eccedere nel mescolare <hay :|?


sono tortine, perchè i muffins si fanno come tu dici ;-)
comunque soffici come muffins...credimi
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Re: Muffins con mele e noci

Messaggioda maria rita » 24 ott 2011, 19:40

grazie! li proverò senz'altro
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