Tagliatelle al mascarpone e noci

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Tagliatelle al mascarpone e noci

Messaggioda Dida » 17 dic 2010, 10:14

Ricetta estrapolata da LA SFIDA DI DICEMBRE - IL NATALE a 360*

Stessa cena, come primo piatto.

Tagliatelle al mascarpone e noci

Ingredienti: dose per 6 persone
Tagliatelle gr. 500
Mascarpone freschissimo gr. 250
Gherigli di noce gr. 150
parmigiano grattugiato - latte q.b. - sale

Tritare finemente le noci, poche alla volta affinchè non rilascino l'olio. In un padellino antiaderente mettere il mascarpone, farlo sciogliere quindi aggiungere le noci, sale a piacere e un poco di latte ottenendo una cremina semiliquida.
Lessare le tagliatelle al dente, metterle in una ciotola calda, cospargere con due o tre cucchiaiate di parmigiano e con la cremina, mescolando velocemente. Servire subito.

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Daniela Mari Griner



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Re: LA SFIDA DI DICEMBRE - IL NATALE a 360*

Messaggioda susyvil » 17 dic 2010, 10:31

Dida, grazie mille per aver condiviso due piatti meravigliosi!! :clap: :clap: :clap:
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Re: LA SFIDA DI DICEMBRE - IL NATALE a 360*

Messaggioda Danidanidani » 17 dic 2010, 10:41

Dida,due piatti splendidi,grazie! *smk* *smk*
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Re: LA SFIDA DI DICEMBRE - IL NATALE a 360*

Messaggioda Sandra » 17 dic 2010, 11:23

Due ottimi piatti!!E semplici!!Grazie Dida!!
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
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Re: LA SFIDA DI DICEMBRE - IL NATALE a 360*

Messaggioda Luciana_D » 17 dic 2010, 11:58

Bellissimi Dida :clap: :clap:
Copiati al volo !!
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Re: LA SFIDA DI DICEMBRE - IL NATALE a 360*

Messaggioda Rossella » 17 dic 2010, 12:00

belli Dida, li inserisco nei segnalibri *smk*
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Re: LA SFIDA DI DICEMBRE - IL NATALE a 360*

Messaggioda anavlis » 17 dic 2010, 15:46

Buone Dida :-P<^ io sono una viziosa e ci aggiungerei anche il gorgonzola :lol: :lol: :lol:
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Re: LA SFIDA DI DICEMBRE - IL NATALE a 360*

Messaggioda Clara » 22 dic 2013, 18:19

Un po' di gorgonzola anche per me grazie :D Ottime :-P o :p:
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