Stufato di verdure senza condimento.

vegetariano, vegano, macrobiotica, problemi alimentari.

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, anavlis, Donna, Patriziaf

Stufato di verdure senza condimento.

Messaggioda Dida » 3 feb 2023, 11:59

Io lo faccio con le verdure dell'orto che so come sono state coltivate. Se avete un fornitore sicuro potete farlo anche voi.
Pulite, lavate e tagliate a fette o tocchetti le verdure che preferite, badando che ci siano anche dei pomodori maturi e della cipolla o dei porri.. Mettete tutto in una larga casseruola antiaderente a freddo, salate, pepate, unite una foglia o due di alloro e fate cuocere con la sola acqua di cottura delle verdure. Se e' il caso unite poca acqua calda. Volendo si puo' aggiungere anche un peperoncino.
Vi garantisco che il sapore e' ottimo, si sentono solo i sapori delle verdure. E' un piatto dietetico, approvato dal mio diabetologo.
Daniela Mari Griner



In amore, come in cucina, ciò che è fatto troppo in fretta è fatto male.
Anonimo
Avatar utente
Dida
 
Messaggi: 3554
Iscritto il: 25 nov 2006, 16:04
Località: Casorezzo MI

Re: Stufato di verdure senza condimento.

Messaggioda miao » 3 feb 2023, 21:08

Grazie anche per questa
Non abbiamo l orto ma proveremo con ciò che abbiamo Grazie Dida per il tuo gradito pensiero :)
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 5695
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta


Torna a "Leggermente" goloso : regimi alimentari con restrizioni dietetiche

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee