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Oggi qui e' festa (fine Ramadan) , ho il marito a casa con desiderio di panini morbidissimi ,fettuccine e dolcetti vari
Tutte le ricette trovate , tra l'altro qui in forum, richiedono una piccola parte di strutto ,ovviamente mi riferisco ai panini,ma qui da me non c'e' visto che e' maiale.
Trovo invece quello che chiamano Ghee, ossia del burro rettificato.
Posso sostituirlo allo strutto?
Merci
