spritz

[maria rita]

Mi aggancio alla discussione sui prosecchi: c'è prosecco e prosecco, non basta dire di Valdobiadene. Si possono dire i nomi delle case vinicole? personalmente per prepararlo a volte uso l' Aperol altre volte il Campari.
Invece un annedoto sugli spritz:
Tanti anni fa il papà di una mia amica era appena arrivato dalla Calabria a fare il giudice a Venezia. La contesa che doveva dirimere era fra due gondolieri, uno accusava l'altro di essergli andato addosso con la gondola perchè era ubriaco, l'altro di difendeva dicendo che l'accusa di ubriachezza era iniqua, di essere stato del tutto sobrio avendo bevuto solo quattro spritz e pertanto si dichiarava non colpevole dell'incidente . Il giudice tornando dal tribunale alla stazione ferroviaria, abitava a Padova, volle fare esperienza personale per dare un equo e motivato giudizio. Bevve i quattro spritz ma essendo abitualmente un bevitore assai moderato tornò a casa completamente ubriaco. Non vi dico la sorpresa della moglie e delle figlie ancora bambine dato che era un uomo assolutamente rigoroso ed austero nelle abitudini!