spaghetti e n'duja

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spaghetti e n'duja

Messaggioda ZeroVisibility » 7 dic 2007, 12:21

Spaghetti e n'duja
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Semplice ...veloce..piccante
x2
160 gr. di spaghetti
125 gr di panna
60 gr di n'duja (salume piccante calabrese)

Cuocere gli spaghetti in acqua salata secondo il classico sistema.
In una larga padella sciogliere la n'duja a fuoco lentissimo con la panna. Scolare gli spaghetti e saltarli velocemente in padella con gli altri ingredienti.
Stop....finito....tutto qui...buon appetito!!
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Messaggioda Sandra » 7 dic 2007, 12:38

Le poche volte che riesco a procurarmi la pasta di n'duja a Bologna la uso anche per fare il sugo ma con olio e pomodoro, questo metodo non lo conoscevo.Tu parti dalla salsiccia o dalla pasta?

Grazie
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
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Messaggioda maria rita » 7 dic 2007, 13:25

Se a mio marito, calabro DOC , proponessi la panna nella 'nduia credo divorzierebbe invece a me l'idea piace proprio.
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Messaggioda ZeroVisibility » 7 dic 2007, 13:32

Sandra ha scritto:Le poche volte che riesco a procurarmi la pasta di n'duja a Bologna la uso anche per fare il sugo ma con olio e pomodoro, questo metodo non lo conoscevo.Tu parti dalla salsiccia o dalla pasta?

Grazie


Scusa Sandra....ma non ho capito la domanda.. :oops: :oops: :oops:
Intendi se cuocio prima una dell'altra? :roll: :roll:
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Messaggioda stroliga » 7 dic 2007, 13:55

buona buona,
io l'avevo già provata su suggerimento di Ettore...........pero' bisogna tenere vicino l'estintore :lol:

In effetti io l'ho mangiata da amici stemperata in un sugo di pomodori, certamente più soft :wink:
****************************
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Messaggioda ZeroVisibility » 7 dic 2007, 14:17

maria rita ha scritto:Se a mio marito, calabro DOC , proponessi la panna nella 'nduia credo divorzierebbe


...speravo avesse lo stesso effetto su mia moglie.....e invece...niente!! Mi tocca tenermela 8))
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Messaggioda ZeroVisibility » 7 dic 2007, 14:56

stroliga ha scritto:pero' bisogna tenere vicino l'estintore :lol: :wink:



:lol: :lol: :lol: :lol:
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Re: spaghetti e n'duja

Messaggioda cinzia cipri' » 9 mag 2009, 11:22

ti sto dando ascolto... ma che non si sappia in giro...
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Re: spaghetti e n'duja

Messaggioda cinzia cipri' » 21 mag 2009, 21:20

iniziamo da qui

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la foto te la dovevo, anche se l'ho fatta il giorno prima di partire
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Re: spaghetti e n'duja

Messaggioda Rossella » 22 mag 2009, 20:38

benedetto Ettore...ma guarda qui eh!!!! 8))
bravizzimaaaa *smk*
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Re: spaghetti e n'duja

Messaggioda Dolcienonsolo » 12 giu 2009, 19:54

cinzia cipri' ha scritto:iniziamo da qui


la foto te la dovevo, anche se l'ho fatta il giorno prima di partire




che aspetto godurioso : Chef :
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Re: spaghetti e n'duja

Messaggioda Sandra » 29 mag 2013, 20:15

Rossella cucino ancora!!!Una sera su 4 faccio questi senza panna!!! :lol: :lol: :lol:
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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