Sformatino di tzatziki

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Sformatino di tzatziki

Messaggioda Danidanidani » 28 set 2011, 18:17

Non è farina del mio sacco....l'ho trovato qui:
http://lacuocachecopia.blogspot.com/200 ... orini.html
e l'idea mi è subito piaciuta!

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Ho fatto circa mezza dose,mescolando 250 gr di yogurt greco con 1 cetriolo grattugiato,che ho messo a scolare in un passino a maglie fitte per una mezzora.Ho aggiunto uno spicchio di aglio tritato,un ciuffetto di menta tritata,due cucchiai di olio evo,un cucchiaio di aceto,sale.
Ho scaldato un cucchiaio di acqua e vi ho sciolto tre grammi di colla di pesce preventivamente ammollata in acqua fredda e l'ho aggiunta al composto di yogurt.
L'ho messo in una coppetta foderata di pellicola trasparente...pensavo che altrimenti non sarei riuscita a staccarlo :oops: .In frigo per circa 12 ore. Stasera lo mangerò con crostini al salmone affumicato,ma ci vedrei bene anche gamberi cotti a vapore. :saluto: *smk* *smk*
Daniela Del Castillo
le mie foto qui:
http://www.flickr.com/photos/8594434@N08/?saved=1
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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda Sandra » 28 set 2011, 19:47

Dani bravissima...mi ispira molto ed un cetriolo sulla pianta ce l'ho ancora :D
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda anavlis » 28 set 2011, 20:26

Perfetto per me :=:! bono e pure dietetico! Grazie Daniela :wink:
silvana


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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda rosanna » 28 set 2011, 23:13

da fare subito per poi ricordarsene D:Do
Sandra ..1 cetriolo 1 mela 1 pomodoro ? Roba da matti ! come mai ? Fosse per caso tuo marito che si mette col pensiero ..negativo, visto che non mangia frutta e verdura ?
Rosanna

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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda Donna » 29 set 2011, 7:15

Passo per l´anno prossimo! :clap:
"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda maria rita » 29 set 2011, 7:36

ho tutti gli ingredienti in casa: da provare assolutamente
brava Dani!
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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda susyvil » 1 ott 2011, 10:02

Stupendissimo Dani, copiato subito! :D
Grazie! *smk*
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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda scarabeo14 » 1 ott 2011, 10:13

Ciao, vado a comprare lo yogourt e lo preparo poi per domani sera, tutto il resto ce l'ho!! i c etrioli non mancano mai!!! :?
thank you thank you diana :saluto:
Diana
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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda Luciana_D » 1 ott 2011, 18:48

Bello!!
Questo e' possibile anche qui.Grazie dani :D
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda jane » 1 ott 2011, 19:11

Grazie Dani ! :clap: :clap: mi piace ! :D *smk*
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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda miao » 1 ott 2011, 20:33

Che squisitezza Dani : Love :
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Siate sempre allegri!!
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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda Sandra » 1 ott 2011, 21:44

Presentato il tutto un po' da cani ma ecco!!Io non ho pelato il cetriolo erano quelli del giardino piccoli e freschissimi e mi piaceva l'idea che rimanessero dei puntini verdi. I ragazzi hanno gradito ed anch'io ovvio :D Senza aglio..anche questo ovvio qui :lol: :lol:

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Grazie Dani!!!! *smk*
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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda Sandra » 2 ott 2011, 8:07

Dimenticavo,fatta dose doppia di Dani e comunque bastano 6/7 ore di frigo.Io l'ho finito di preparare alle 12 e l'ho messo nel piatto alle 19,30.Poi rimesso in frigo fino alle 20 :D
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda anavlis » 2 ott 2011, 12:29

Che bello Sandra! lo farà e con l'aglio, a me piace-
silvana


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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda misskelly » 4 ott 2011, 14:50

Molto stuzzicanti tutte e due le versioni.... D:Do :clap: :clap:
Giovanna ...e Spike Immagine
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Re: Sformatino di tzatziki

Messaggioda cinzia cipri' » 4 set 2013, 9:31

come ho potuto perdermelo?
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