da Come stuzzichino e' perfetto.
Crudo
Ingredienti per 6:
farina per spolverare
1 confezione pasta sfoglia pronta
Copertura:
3 cucchiai pasta di pomodiri secchi (io li avevo sani e l'ho messi nel robot)
250gr pomodori maturi affettati (oppure 400gr)
150gr pomodorini ciliegia tagliati a meta' (non avevo)
2 cucchiai di olio evo
aceto balsamico q.b
sale e pepe
timo fresco e poco rosmarino
Stendete la sfoglia e foderare una teglia 35x25 circa(con carta forno)
Spalmare la pasta di pomodoro e coprire con i pomodori freschi.
Salare,pepare ,un poco di olio evo e una spruzzata di aceto balsamico.
Aggiungerci il timo e un pizzico di rosmarino (poco)
Infornare a 190* finche' colorita la pasta
Mangiare calda perche' i pomodori tendono a inumidire
Si presta anche per delle monoporzioni
