2 seppie medie
una manciata di olive verdi denocciolate e trite grossolanamente
1 cucchiaio di capperi
pane grattugiato
prezzemolo
olio
aglio con la camicia
Tagliate le seppie a stiscioline e passatele nell'olio caldo con l'aglio.
Fate andare a fuoco vivace
Aggiungete i capepri e le olive verdi e cuocete per almeno 45-50 minuti.
Aggiungete il pane grattugiato con il prezzemolo, un filino di olio e gratinate in forno caldo

