semifreddo di fragole (aiuto)

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semifreddo di fragole (aiuto)

Messaggioda niky » 3 giu 2008, 18:35

sto facendo un semifreddo rettangolare alle fragole: nel contenitore uno strato di gelatina di fragole, uno di mousse di fragole e in fine la gènoise, messo in freezer, capovolto ma...non mi piace per nulla come si presenta lo strato superiore cioè la gelatina, come posso fare per camuffarlo un pò???
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Re: semifreddo di fragole (aiuto)

Messaggioda Rossella » 3 giu 2008, 18:42

se hai della panna fresca, potresti arricchirla con dei ciuffetti...o con della granella di pistacchio.
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Re: semifreddo di fragole (aiuto)

Messaggioda niky » 4 giu 2008, 13:18

grazie ross..il problema è che devo anche trasportasrlo :!: :oops:
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