Sacher all'italiana di Giovanni Pina

Ricette di pasticceria

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Re: Sacher all'italiana di Giovanni Pina

Messaggioda rosanna » 21 feb 2017, 22:35

Maurizio Santin stasera su fb ha dato questa glassa per la sacher

1000gr panna
1000gr cioccolato al 55%
200gr glucosio

magari aggiungiamola in prima pagina
Rosanna

L’uomo è viator, pellegrino o fuggiasco. Ogni cammino è infine verso una casa. E la casa, dove abito, è il luogo dove sono accolto e amato. Altrimenti fuggo e vado vagando. La casa di ognuno è chi lo ama. E chiunque ama è casa dell’amato. Il nostro camminare è sempre un «cercare» amore, unico luogo dove ci sentiamo di casa e possiamo riposare.
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Re: Sacher all'italiana di Giovanni Pina

Messaggioda miao » 22 feb 2017, 1:11

molto bella Silvana hai fatto la stessa ricetta? :D
il mio blog
Siate sempre allegri!!
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Re: Sacher all'italiana di Giovanni Pina

Messaggioda anavlis » 22 feb 2017, 5:58

Rispettata in ogni passaggio :hi
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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Re: Sacher all'italiana di Giovanni Pina

Messaggioda Donna » 22 feb 2017, 9:51

Meraviglia! :shock:
"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Steven Johnson - uno scambio di buone idee